Кава може допомогти нам скинути зайві кілограми та покращити інтелектуальні показники?
Чи може кава допомогти нам скинути зайві кілограми та покращити інтелектуальні показники? Нібито, відповідно до дієти, яка стає все більш популярною в США. Але лікарі трохи скептично ставляться.
Диво з чашки. Це не допоможе і не зашкодить
Куленепробивна дієта стимулює роботу мозку та забезпечує енергією, завдяки чому ви стаєте кращим працівником, кращим батьком, кращим коханцем та кращою людиною, обіцяє його винахідник Дейв Еспрей. Його чарівний напій Bulletproof Coffee складається з кави без мікотоксинів (шкідливих речовин, що виробляються головним чином цвіллю, тобто мікроскопічними волокнистими грибками), доповненої чайною ложкою вершкового масла і кількома краплями чистого масла без тригліцеридів.
"Ви п'єте його вранці, а потім довго не відчуваєте голоду. Мозок отримав енергію, яка не походить від цукру. Вам не потрібно їсти, і ви відчуваєте себе вільно, - пояснює Аспрей. - Крім того, ви втрачаєте кілограми, оскільки ваш метаболізм працює, але у вас немає апетиту до основних страв ", - цитує AFP американська дієта в 2004 році. Подорожуючи до Тибету, він почувався виснаженим на висоті, але лише до тих пір, поки не скуштував чай з маслом, виготовленим з молока яка, і вплив цього напою справило на нього велике враження, і він хотів адаптувати його до західних звичаїв.
Експерти скептично ставляться, вони зарахували дієту до чорного списку
У Сполучених Штатах, де третина населення страждає ожирінням, куленепробивна дієта стала дуже популярною. Він також був прийнятий спортсменами, знаменитостями та прихильниками так званого біохакінгу - руху, що поєднує біологію, технології та дієту для поліпшення фізичних та розумових здібностей. Але дієтологи досить скептичні. "Ця дієта може працювати як будь-який інший режим, який виключає з раціону багато продуктів", - сказала Емі Шнабель, консультант з питань харчування лікарні UCLA в Лос-Анджелесі.
Куленепробивна дієта вилучає сніданок із щоденних страв, які дієтологи часто вважають найважливішим прийомом їжі протягом дня. "Але якщо ви думаєте, що вам сподобається чашка цього напою і добре подумаєте, це, мабуть, через ефект плацебо", - говорить Шнабель. Цього року Британська дієтологічна асоціація додала куленепробивну дієту до списку десяти дієт, яких слід уникати.
Бізнес починається, диво очікування працює
Тим не менше, кава з маслом і олією стала маленькою дієтичною імперією. Перший магазин відкрився в Санта-Моніці, штат Каліфорнія. В Інтернеті ви можете придбати цілий спектр продуктів, пов’язаних з цією дієтою, особливо капсули з готовим напоєм. Компанія, заснована Дейвом Еспрі, інвестувала 9 мільйонів доларів у розвиток мережі магазинів.
Хочете регулярно отримувати інформацію про події в галузі? Підпишіться на безкоштовний бюлетень про стратегію.