Кожен хворий на рак повинен почути свого онколога при першому діагнозі. Їм слід сказати, що, внісши певні дієтичні зміни, вони можуть різко збільшити свої шанси вилікуватися від раку, незалежно від того, якого типу лікування вони дотримуються.

дієту

Хворі на рак повинні бути проінформовані про те, що їх дієта є першим і найкращим захистом, коли вони починають шлях лікування раку. Їм слід надати інформацію про те, як перейти на лужну дієту, що складається переважно з овочів, з невеликою кількістю фруктів, зерен та білка.

Ця дієта подібна до кетогенної дієти, про яку багато говорять в онкологічній пресі, але з більшим зменшенням загального споживання білка, а також зерна, перероблених жирів та цукру, щоб допомогти контролювати запалення в організмі.

Натомість, харчова інформація, що надається хворим на рак, є задумом і зазвичай включає продукти та методи приготування їжі, які є відомими промоторами прогресування раку.

Очевидно, існує розрив між документованою інформацією про дієту та прогресування раку та тими, хто найчастіше спілкується з онкологічними хворими - онкологічними групами.

Сучасний спосіб життя, особливо в швидко розвиваються західних країнах, не піддається протираковій, лужній дієті. Продукти харчування, мікрохвильова їжа, упаковані закуски та фаст-фуд домінують у щоденному меню багатьох людей. Не дивно, що ці продукти не є оптимальними, якщо ви боретеся з раком.

Але що потрібно робити негайно діагностованому пацієнтові, щоб допомогти підготуватися до наступних процедур та збільшити шанси на лікування?

Ось 5 дуже важливих дієтичних змін, які повинен зробити кожен хворий на рак. Хоча спочатку це здається заманливим, але те, що повинні робити онкологічні пацієнти, - це повернутися до їжі так, як це робили люди з початку часів: свіжої, сезонної, просто приготованої їжі.

Їжте лужну дієту, щоб зменшити запалення та поліпшити внутрішньоклітинний рН

Більшість людей у ​​західному світі сьогодні харчуються дієтою, яка сприяє запаленню та знижує внутрішньоклітинний рН, стан, який називається прихованим ацидозом - який, як відомо, забезпечує ідеальне середовище для розмноження раку.

Правильно складена лужна дієта з часом покращить рівень внутрішньоклітинного рН і є найкращим захистом від триваючого запалення в організмі.

Він складається в основному із зелених листових овочів, трав та спецій, коренеплодів, цибулі, часнику, цибулі-порею та цибулі-цибулі, брокколі, цвітної капусти та кабачків, квасолі, сочевиці, гороху, горіхів та насіння у поєднанні з невеликою кількістю (одна чашка або дві два на день) з безглютенових зерен, таких як рис.

Порція чистої риби, птиці або яловичини, що годується травою, від двох до чотирьох унцій, кілька разів на тиждень, може бути частиною лужної дієти.

Усуньте цукор

Клітини раку використовують більше глюкози (цукру) за одиницю часу, ніж інші клітини. Метаболізм цукру створює кислоту, яка також сприяє прогресуванню раку. Крім того, дієта з високим вмістом цукру, включаючи фрукти, викликає відповідь на інсулін.

Якщо ви часто їсте цукор або фрукти протягом дня, ви пригнічуєте свою імунну функцію, одночасно підвищуючи рівень інсуліну в організмі, створюючи інсулінорезистентність. Інсулінорезистентність була безпосередньо пов’язана з поширенням раку. Оброблений цукор зменшує вміст магнію в організмі, ще один фактор, що сприяє проліферації раку.

Кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози завдяки методології його процесу містить багато ртуті, токсину, який сприяє розвитку раку у вашому організмі. Рекомендація щодо усунення цукру включає цукор у всіх його формах, навіть «натуральний» цукор, такий як мед та агава, а також білий цукор та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози.

Насолоджуйтесь несолодким яблучним соусом, двома-трьома сушеними інжиром або персиками або шматочком свіжого ананаса для солодкої закуски. Помірність фруктів є важливою, оскільки було показано, що фруктоза збільшує рівень поділу ракових клітин до подвоєного - більше, ніж інші форми цукру.

Виключіть глютен

Зерна з глютеном викликають запалення. Запалення сприяє прогресуванню раку. Це означає уникати зерен з високим вмістом клейковини, таких як пшениця або жито, включаючи цільні зерна.

Макарони, крупи, хліб, булочки, тістечка, печиво та інші запечені смаколики виключаються із лужної дієти, що пригнічує рак. Хворі на рак повинні насолоджуватися безглютеновими цільнозерновими продуктами, такими як рис, гречка, лобода, пшоно та амарант.

Однак використання готових продуктів, що не містять глютену, є помилковим, оскільки більшість із них мають доданий цукор або оброблені олії, і тому не виходять за рамки лужної дієти при раку.

Використовуйте в раціоні тільки оливкову, кокосову та авокадову олію

Використовуйте тільки натуральну оливкову, кокосову або авокадову олію холодного віджиму - по можливості органічну. Ці олії від природи протизапальні, хоча вони забезпечують заспокійливу та лікувальну користь для запалених і потенційно ракових клітин в організмі.

Зокрема, було показано, що кокосова олія має м’який антибактеріальний/протигрибковий ефект, корисний для онкологічних хворих із зниженою імунною функцією, а також прямими протираковими властивостями. До масел, які слід виключити з дієти для боротьби з раком, належать кукурудзяна, соєва, ріпакова, сафлорова або соняшникова олія.

Мало того, що комерційні версії цих масел виробляються з генетично модифікованих рослин - які, як вважають, збільшують ризик розвитку раку, - більшість з них високо переробляються. Оброблені олії, включаючи (важкі) олії та маргарини, готували при сильному нагріванні для покращення терміну зберігання.

Це змінює молекули масла, так що замість того, щоб діяти як природний провідник для всіх електричних повідомлень у вашому тілі, ці молекули створюють "мертві точки" у ваших клітинах, оскільки вони не можуть проводити електрику.

Це заважає здоровій роботі клітин і може сприяти прогресуванню раку. Клітини раку - це клітини, які по суті вже не реагують на внутрішньоклітинні повідомлення і безцільно розмножуються, впливаючи на інші клітини.

Змініть те, що ви п'єте

Виключіть вживання алкоголю. Виключіть пляшкові, консервовані або заморожені фруктові соки, оскільки вони містять багато цукру, а багато з них досить кислі. Рекомендується свіжий овочевий і фруктовий сік, який ви готуєте вдома або з магазину соків, однак акцент робиться на овочевому соку.

Зменште споживання кави до однієї чашки на день або менше і збільште споживання чистої води, злегка завареного зеленого чаю (не чорного чаю), шавлії шавлії, імбиру та м’яти перцевої як гарячих та холодних напоїв.

Пийте сік цілого органічного лимона в гарячій або холодній воді кілька разів на день.

Хоча це може здатися залякуючим, якщо ви насолоджувались зручністю ресторанного харчування, фаст-фуду чи готової їжі, цей перехід простіший, ніж ви думаєте.

Якщо ви готуєте вдома, це означає, що потрібно вимкнути кілька продуктів або сконцентруватися на кількох інших, щоб змінити ваші звичні рецепти. Салат - це завжди хороший вибір, будь то вдома чи для того, щоб поїсти на вулиці.

Незалежно від того, чи готуєте ви власний салат, чи замовляєте салат у ресторані, додайте моркву, буряк, огірки, ендівію, помідори черрі, кріп, кабачки та шпинат у будь-якій комбінації, на додаток або замість ромена або зелені.

Потім прикрасьте на столі оливковою олією та свіжим лимоном, а не заливайте салат підготовленими заправками. Додайте трохи нуту або білої квасолі, і ви будете повністю задоволені.

Овочеві страви, приготовані на пару або злегка обсмажені, такі як арабіка з брокколі або часниковий шпинат, є головним лужним вибором, як і салати з подрібненими та тертими сирими овочами.

* Для отримання відповідних статей та додаткової інформації відвідайте сторінку Via Organica

Джерела та посилання

  • J Environment Public Health. 2012 р .; 2012: 727630.
  • Журнал досліджень та терапії раку, 2009/5/9/с. 7-15.
  • Національний інститут раку, “Поради щодо їжі до, під час та після лікування раку”, Публікація NIH № 09-2079, 9-09
  • Протипухлинна дія тригліцеридів середнього ланцюга та його вплив на систему самозахисту організму. Виявлення раку Попередня 1998; 22 (3): 219-24.
  • Технічні цілі експертів на думку. 2011 вересня; 15 (9): 1049-59. doi: 10.1517/14728222.2011.588208. Epub 2011 31 травня; Клемент і Каммерер Харчування та метаболізм
  • McArthur та ін .; Рак Res; 70 (15) 1 серпня 2010 р
  • Темна сторона пшениці, Sayer Ji, GreenMed Info, 20143

Китайське дослідження, Т. Колін Кемпбелл, доктор філософії та ін; BenBella Books, Даллас, Техас, 2006