кавовий

  • солодощі
  • торт
  • торт
  • кава
  • волоський горіх
  • Рецепт

Торт з кавовим горіховим горіхом, виготовлений за старим рецептом, є великим фаворитом у сім'ї. Основа - простий, легкий бісквіт, а вершковий крем також включає каву та горіхи. Вам не потрібно турбуватися про те, що воно стане занадто солодким. Ви можете прикрасити верх ще більше на свій смак, залежно від того, який намір ви плануєте.

Горіховий пиріг з кавовим кремом

Інгредієнти на 12 скибочок:

Для макаронних виробів

  • 6 яєць
  • 6 столових ложок цукру
  • 4 столові ложки борошна
  • 2 столові ложки подрібнених волоських горіхів

Для крему

  • 25 дкг вершкового масла
  • 20 дкг мелених волоських горіхів
  • 4 яйця
  • 3 столові ложки цукрової пудри
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1 дл завареної кави
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 35 хв

Підготовка:

Для тіста відокремте яйця навпіл і збийте білок твердою піною. Додайте цукрову пудру на ложку і по черзі розмішуйте жовтки. Обваляйте в борошні та горіхах і розправте у змащеній маслом, посипаній борошном формовій формі. Випікайте в розігрітій духовці 25-30 хвилин. Тим часом не відчиняйте двері. Коли тісто стане золотисто-коричневим, приємно високим і відокремиться від краю сковороди, вставте в нього голку. Якщо на ньому не липне паста, ви можете дістати її з духовки. Зачекайте, поки воно охолоне, а потім розріжте на дві-три частини.

Для крему густо розмішайте яйця на пару з цукром. Додайте масло, ванільний цукор, потім влийте каву і також переверніть горіхи. Змастіть нею верх і навіть боки торта, а потім прикрасьте шматочками волоського горіха. Поставити в холодильник принаймні на дві години. Просто наріжте шматочками перед подачею.