сиром

Ви легко можете приготувати привабливу піцу з бурякової цвітної капусти, вона дуже добре виглядає навіть без штучних барвників. Його не потрібно квашувати, замішувати, і сир потрапляє в його тісто. Можна намазати соусом, зверху можна покласти гранат, мангольд, руколу, всілякі корисні смаколики.

Бурякова піца

Інгредієнти:

  • 1 цвітна капуста
  • 1 більший буряк
  • 2 яйця
  • 5 дкг вівсяних пластівців
  • 5 дкг сиру пармезан
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка солі
  • перець
  • Час підготовки: 40 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте невеликими шматочками. Пюреруйте за допомогою паличного міксера. Для видалення вологи використовуйте чисту тканину. Ретельно вимийте цвітну капусту, підберіть її з троянд і подрібніть на невеликі шматочки. Добре виглядати зовні як рис. Перемішайте буряк, подрібнену вівсянку, яйця, тертий сир, приправте подрібненим часником, сіллю і перцем. Опрацюйте все це добре.

Потім розправте тісто у форму для піци, застелену пергаментним папером. Зверху можна покласти овочі та сир. Випікайте в гарячій духовці при 180 градусах 10-15 хвилин.