Крім того

Це улюблений фрукт цієї пори року, крім того, він є сечогінним, освіжаючим і повним вітамінів, мінералів та антиоксидантів. І це смачно! Ми розповідаємо вам про всі переваги, які кавун приносить вашому здоров’ю.

Близько 3500 років тому єгиптяни вже вирощували кавун у долині Нілу, а пізніше араби, також великі споживачі цього великого плоду із зеленою шкіркою та інтенсивною червоною м’якоттю, надали йому детоксикаційні властивості. Через століття з Європи воно дійшло до Америки, і його культивування поширилося на континент.

Кавун - це плід родини кукурбітових (наприклад, огірок, диня або гарбуз), який збирають протягом літніх місяців. Він досягає свого піку в червні, липні та серпні. Це один з улюблених фруктів цього сезону завдяки своїй солодкості та освіжаючій силі. Крім того, він має безліч корисних властивостей.

    ОДИН З НАЙДІУРЕТИЧНІШИХ ФРУКТІВ: Кавун - це плід, який містить найбільшу кількість води: 95 відсотків його ваги. Це робить його фруктом з важливими сечогінними властивостями, який ідеально підходить для підтримання гідратації влітку. Його споживання також настійно рекомендується хворим на нирки, оскільки воно стимулює цей орган ефективніше функціонувати, полегшуючи виведення з організму відходів та токсинів.

ДОПОМОГА В ДІЄТАХ СУЖЕННЯ: Вже описані сечогінні властивості та той факт, що він містить дуже мало калорій, роблять кавун ідеальним фруктом для прийому під час дієти для схуднення. Майте на увазі, що 100 грамів кавуна забезпечують лише 20 калорій. Крім того, його високий вміст води викликає відчуття ситості та утримує бажання "клювати" в стороні.

НАЛАДКА ОРГАНІЗМУ: Кавун має велику щелочуючу силу і, отже, сприяє виведенню шкідливих для організму кислот і допомагає підтримувати злегка лужний рН нашого тіла. Крім того, вміст клітковини (0,5 г на 100 г) сприяє кишковому транзиту.

ЗАХИСТ КЛІТИН: Кавун є важливим джерелом бета-каротину, пігменту з антиоксидантним ефектом, який допомагає підтримувати гарне здоров'я зору (він ефективний, наприклад, проти дегенерації жовтої плями), запобігає появі деяких видів раку (матки, простати, легенів, грудей та травного тракту) і сприяє зменшенню клітинного старіння, коли ми надмірно піддаємось впливу сонця. І, крім того, це допомагає досягти і підтримати засмагу.

ЗАХИСТУЄ НЕВРОЛОГІЧНУ СИСТЕМУ: Кавун є важливим джерелом калію та магнію (120 мг та 11 мг на 100 грам продукту відповідно), двох мінералів, необхідних для генерації та передачі нервових імпульсів та для м’язової діяльності.

ДОПОМОГА УНИКНУТИ ІНФЕКЦІЮ: Червоний колір кавуна обумовлений лікопіном, потужним жиророзчинним каротиноїдом з антиоксидантною дією, який запобігає різним типам раку, серцево-судинним проблемам та запаленню простати.

ДОБРЕ ЗДОРОВ'Ю СЕРЦЯ: Кавун багатий цитруліном, речовиною, яка перетворюється в амінокислоту, яка називається аргінін, що захищає серце, систему кровообігу та імунну систему. Крім того, лікопен, який він містить, також сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

ІДЕАЛЬНО ДЛЯ ЗРОСТУ: Цей фрукт настійно рекомендується давати дітям влітку: він має велику кількість води, яка запобігає зневодненню, а також забезпечує кальцій, фосфор і вітаміни А, В1, В2, В6 і С, усі вони необхідні поживні речовини для правильного зростання маленьких.

Не викидайте насіння!

Ми майже завжди їх викидаємо, але насіння кавуна є важливим джерелом клітковини, магнію, цинку та марганцю. Крім того, вони забезпечують білки та поліненасичені жири. Ідея їх споживати - це, крім того, що разом із самою м’якоттю, підсмажити їх і додати, очищені від шкірки, до салату.