Це фрукт, багатий водою (90% води), що сприяє збільшенню вмісту води в організмі. Надзвичайно солодкий та освіжаючий, це дуже корисний для здоров’я фрукт, він містить необхідні мінерали, такі як калій і чудове джерело вітамінів С і А. Завжди пам’ятайте, що не тільки калорії, але й „корисність” їжі визначає, чи відгодовувати.
Харчові характеристики кавунів
Кавуни є чудовим джерелом антиоксиданту під назвою "лікопен", який запобігає запаленню в організмі, нейтралізуючи вільні радикали. Допомагає запобігти таким станам, як артрит, виразка, атеросклероз та рак товстої кишки. Вони є здоровою їжею для серця та запобігають появі серцевих захворювань завдяки наявним в них антиоксидантам.
Наявність каротиноїдів у рожевих кавунах допомагає забезпечити хороше здоров’я очей у дітей та дорослих. Це багате джерело вітаміну B6 та вітаміну B1, які допомагають у виробництві енергії та покращують обмін речовин. Кавуни багаті на такі мінерали, як калій і магній, які допомагають запобігти таким станам, як гіпертонія.
Вони не тільки постачають організм водою, але також забезпечують необхідні електроліти та мінерали, які забезпечують відшкодування мінеральних речовин, втрачених під дією поту.
Калорійність кавунів
Більшість великих кавунів можуть досить легко нагодувати сім’ю з чотирьох осіб, оскільки вони містять близько 1300 калорій. Звичайно, ці великі плоди важать близько 4 кг, і їжі може знадобитися одній людині від трьох до чотирьох днів.
Кавуни наповнені вітаміном С. Цей вітамін використовується організмом для метаболізму та спалювання жиру. Кавуни містять легкозасвоювані цукри, і коли їх з’їсти в першу чергу вранці, вони можуть забезпечити організм ефективним паливом для сприяння процесу детоксикації (виведення відходів з клітин), що безпосередньо призводить до зменшення ваги.
Кавун має більш високий вміст води і, отже, має меншу калорійність порівняно з іншими фруктами, завдяки чому забезпечується більше мінералів на калорію. Беручи до уваги всі ці факти, можна припустити, що кавуни не відгодовуються, це дуже здоровий варіант харчування, яким можна насолоджуватися цілим, в соку або в салатах. Отже, кавуни - це не тільки нежирна їжа, вона ще й дуже корисна для загального здоров’я організму.
Отже, урок тут - розмір порції. Будь-яка їжа, якщо їсти її в надлишку, може спричинити збільшення ваги, просто тому, що кількість калорій, яка б потрапила в організм, занадто висока. Вживання в їжу 1 або 3 склянок кавуна щодня не збільшує жиру. Натомість з’їсти цілий кавун, чого, до речі, не зможуть зробити 99% людей, зробить щоденне споживання калорій, ймовірно, набагато більшим, ніж тіло насправді потребує. Робити це протягом тривалого періоду часу призводить до збільшення ваги.