Ми зібрали феноменальні фрукти, з якими ми точно не можемо зустрітись на полярному овочі, але коли ми приїдемо до В’єтнаму чи Таїланду, у нас є звичайні закуски, такі як яблука, груші чи виноград. Екстремальний зовнішній вигляд, дивовижні смаки, ніколи не бачені фактури та запахи, у формі розумного, вирощують трохи екзотичної фруктової теми.

Назва популярного десертного десерту дев'яностих років дзвенить мені у вусі: фруктовий коктейль. Що це означало? Звичайно, старий добрий консервований фруктовий мікс, який складався з вісімдесяти відсотків ананаса, був учасником змагань з товстішою шкірою і пухкою расою, і одна з банок також містила сліди манго, але нам це не сподобалось, бо з якихось причин це справді взяло на себе металевий смак коробки. Я пам’ятаю, була спроба також пов’язати банан, але тоді це була найглибша бульбашка. Так угорці познайомилися з екзотичними фруктами. Потім з’явилися чудові ананаси, кокосові горіхи, і сьогодні ми тут, щоб виміряти лічі в гіпермаркетах, а гості не рідкісні і перуанський арахіс, також відомий як фізаліс як дівиця.

казкові

Фрукти є важливими гравцями неймовірно багатої кухні Південно-Східної Азії, слугуючи основою для багатьох десертів, і їх так багато, що місцеві жителі навіть не уявляють свого повсякденного життя без них.

Ми трохи допомагаємо, які з них найсмачніші, і що ми повинні знати про них на базовому рівні. Його зривають з дерева, росте на землі або просто клятий смердючий.

Мангостан

Вічнозелене дерево родом з Південно-Східної Азії. Його темно-фіолетова шкірка приховує м’якоть, яка на перший погляд схожа на зубчики часнику. Королева Вікторія зробила досить хороший маркетинг для неї як для індійської імператриці, оскільки вона була найсолодшим делікатесом королеви. Деякі вважають його найкращим на смак фруктом, оскільки він має унікальний і напрочуд безліч ароматів, а також насичений антиоксидантами. Трохи меду, трохи ванілі, але в ньому також багато цитрусових. Важко транспортувати.

Шифер або зміїний фрукт

Своєю назвою він зобов’язаний зовнішньому вигляду, схожому на зміїну шкіру, і цікаво росте біля кореня пальми. Їх також називають драконовим оком і зміїною шкірою, її лусочки можна легко відшаровувати. Його текстура подібна до вишневої, смак нагадує ананас, але тим більш кислий.

Тис або джекфрут

Це національний плід Бангладеш, який спочатку легко сплутати з дуріаном. Джекфрут може важити від сорока до п’ятдесяти фунтів, і хоча він також має характерний запах, він не такий руйнівний, як дуріан, заборонений в готелях. Він фантастично волокнистий, ароматний і має дуже гарну текстуру, і хоча його сира солодкість є домінуючою, вона в основному вишукана і цікава своєю липкою дезінтегруючою текстурою. Вегани роблять замість витягнутої свинини, сильно приправленої. Багатофункціональний фрукт.

Дуріан

Найгарячіша екзотика ... буквально. Він просто випромінює гниючий запах, нічим не можна його прикрасити. Це також дуже поживний, калорійний фрукт із особливим смаком. Вважається, що невдало поєднуватися з алкоголем, оскільки це викликає негайне здуття живота і змішування майже шокує печінку.

Рамбутан

Родич лічі, на смак майже нагадує бузино-виноградний аромат. Однак зовнішній вигляд рамбутана навіть прохолодніший за лічі, оскільки він може виглядати волохатим. Навряд чи ви зможете перестати його вживати, настільки ж звикаючи, як і ваш родич. З нього часто роблять компот за місцем виробництва.

Гуава

Одне з улюблених делікатесів Тайланду, воно дуже багате на вітамін С і на смак нагадує суміш полуниці та груш. У народній медицині його використовують при шлункових захворюваннях, він продається на ринках як яблуко, і навіть популярний завдяки своїй сирої версії, зануреної в сіль-цукор-чилі.

плід дракона

Це найбільш лежачий представник фруктового світу, оскільки неймовірно красивий зовнішній вигляд так сильно виблискує почуттями, що ми прагнемо чогось особливого, але драконові фрукти явно кращі, ніж смачні. Шматочки, які прибувають до Європи, мають дуже мало смаку, але свіжі, у Південно-Східній Азії це здається не таким великим, як обіцяє його поява. Він трохи волохатий до ківі, але краще дивитись мовчки, ніж розчаровуватися в ньому.