Відмінна заміна хліба - надзвичайно м’які млинці, які чудово набрякають під час випікання. В основному це прості млинці на кефірі, які також чудово підходять як замінник хліба.
Нам потрібно:
борошно шукає - 1 кг.,
кефір - 400 г.,
вода - 400 мл,
дріжджі - 40 г.,
сіль - 1 чайна ложка,
цукор - 1 чайна ложка
рослинна олія
Підхід:
Змішайте дріжджі з 1 склянкою теплої води, трохи борошна та цукру. Зачекайте 10 хвилин, поки дріжджі вийдуть. Потім додайте сіль, воду, що залишилася, і кефір кімнатної температури. Перемішайте.
Додайте просіяне борошно і перемішайте липке тісто. Накрийте кришкою і залиште бродити на 40-60 хвилин.
Розділіть тісто на 9 частин (робимо це руками, які змащуємо рослинною олією). Розкачати тісто з кульок качалкою, присипавши невеликою кількістю борошна. Випікайте млинці на сухій гарячій сковороді, регулярно перевертайте. Випікайте загалом близько 5-7 хвилин.
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
- Кім Кардашьян скинула 30 кілограмів Ось так вона виглядає через 8 місяців після пологів! - галерея
- Кінець великого міфу про арахіс Ось так організм бере від них найкраще!
- Змови, пов'язані з коронавірусом, повинні відбуватися з російського Нового часу
- Лікування сечі на практиці Ось як це працює і має свої результати
- Більше ніяких спекуляцій! ПОТІМ Адель схудла майже на 50 фунтів!