маком

Інгредієнти:
4 яйця, 4 столові ложки цукрової пудри, 12 дкг вершкового масла або маргарину для випікання, 1 пакет ванільного цукру, 4 столові ложки борошняного штруделя, 15 дкг меленого маку, 1 пакет розпушувача, 15 дкг подрібнених змішаних сухофруктів, 1 дл молока
для змащення форми: вершкове масло або маргарин для випічки

1. Змішайте жовток у цукровій пудрі з цукровою пудрою, використовуючи електричний віночок протягом 3 хвилин. Додано м’яке вершкове масло (кімнатної температури) (маргарин) і ванільний цукор.
2. Змішуємо борошно для штруделя з маком, розпушувачем та подрібненими сухофруктами, змішуємо з попередніми, розпушуємо з молоком і, нарешті, перетворюємо збитий яєчний білок у тверду піну.
3. Змастіть поглиблення духовки для кексів середнього розміру або обкладіть їх паперовими кошиками. Засипаємо висушену фруктову макову масу. У розігрітій духовці із середнім полум’ям (180 ºC; у духовій шафі з повітряним перемішуванням 165 ºC) приблизно Випікайте 20 хвилин. Залиште у формі на 10 хвилин, а потім покладіть маленькі коржі на решітку, щоб повністю охолодити.

12 штук
Час підготовки: 40 хвилин
Один шматок: 270 ккал