Кето-дієта працює за досить простим принципом: вона дає тілу дієту з високим вмістом жиру, змушуючи тим самим її «спалювати», а не утримувати. .

перець смаком

Звичайно, стартер, дозволений у цій кето дієті, є здоровим, ніколи не починаючи зі смаженої їжі або типу фаст-фуду.

Ви вичерпали всі методи схуднення і вже не знаєте, що робити?

Кето-дієта покладається на жир, щоб викликати кетоз, який виникає при нестачі глюкози в організмі.

На думку експертів, цей процес кето-дієти організований за допомогою цукру в крові, інсуліну та глюканону, що є причиною того, що він відбувається або натщесерце, або при дотриманні цієї дієти.

Щоб потрапити в кетоз, потрібно не тільки відмовитися від вуглеводів, але і вжити невелику кількість білка. Отже, з’ясуйте, які продукти дозволяються на вашій кето-дієті, нижче:

  • м'ясо, ковбаси, фуа-гра
  • риба та молюски, включаючи жирні види риб
  • яйця
  • сир, масло, сметана
  • волоська горіхова олія, ріпак, оливки, кокос
  • авокадо, оливки, мигдаль, волоські горіхи, фісташки
  • овочі (150 г/стіл)
  • злегка солодкі фрукти (50 г/день): лимон, червоні фрукти, папайя, кавун
  • темний шоколад з понад 85% какао.
  • Під час кетогенної дієти споживання:
  • хліб, тістечка, крупи, печиво
  • макарони, рис, картопля, пшениця, кукурудза, лобода, гречка
  • фастфуд
  • шоколад з менш ніж 85% какао, солодощі, варення, мед
  • фрукти, крім злегка солодких
  • соки, крім тих, що містять 0% цукру
  • Встановіть програму на свій смартфон і використовуйте її в автономному режимі

Рецепти сніданку Кето

Яйця з копченим лососем, сиром і кропом

Меню дієти Кето: інгредієнти на 12 порцій.

  • 1 ½ столової ложки несолоного вершкового масла
  • 12 яєць
  • 1/3 склянки молока
  • Сіль і перець за смаком
  • 1/4 склянки кропу, подрібнений
  • 1/2 склянки копченого лосося
  • 1/2 склянки вершкового сиру
  • 1/2 подрібненої червоної цибулі


Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Змастіть сотейник вершковим маслом кімнатної температури.

У мисці збийте яйця, потім додайте молоко і приправте сіллю і перцем. Розмішайте половину кількості кропу, іншу половину тримайте в стороні.

Покладіть збиту яєчну суміш у сковороду, вже змащену маслом. Розкладіть на підносі шматочки копченого лосося, а також вершковий сир на підносі.

Помістіть сковороду в духовку і варіть приблизно від 15 до 17 хвилин, поки яйця не закінчаться.

Розріжте препарат на 12 рівних шматочків і подайте їх із цибулею та свіжим кропом.

Салат зі спаржею з авокадо та яйцями

Меню дієти Кето: Інгредієнти на 2 порції:

  • 20 спаржевих паличок
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • сіль і перець за смаком
  • 2 склянки руколи
  • ½ Агуакат
  • 2 яйця

Для заправки:

  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 3 чайні ложки лимонного соку
  • ¼ чайна ложка гірчиці
  • сіль і перець за смаком

Помийте і обсушіть палички спаржі, а потім наріжте їх на шматочки 3-4 см.

Розігрійте на сковороді оливкову олію і додайте спаржеві палички, приправлені сіллю і перцем. Після варіння 2-4 хвилини вийміть палички спаржі на тарілку.

Доведіть каструлю з водою до кипіння і приготуйте яйця потрібної консистенції.

Приготуйте заправку, змішавши оливкову олію, лимонний сік, гірчицю, сіль і перець.

У миску покладіть всі інгредієнти салату, включаючи подрібнений авокадо, напіврізані яйця та заправку.

Яйця з смородиною та корицею, запечені

  • Інгредієнт: 6 яєць
  • 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
  • 1 чайна ложка ванільної есенції
  • ½ чашка смородини
  • ½ чайна ложка кориці
  • 1 столова ложка кокосового масла

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія. У каструлі, поставленій на повільний вогонь, розтопіть кокосове масло.

Окремо в мисці збийте яйця разом з маслом, корицею та ванільною есенцією. Через 1-2 хвилини яйця стануть пухнастими. Потім яєчну суміш можна покласти в гарячу каструлю, варити їх близько 2 хвилин.