дієта

Якщо ви сидите на кетогенній дієті, цей рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів, безумовно, обов’язковий! навіть якщо ти не дотримуєшся цієї дієти, я думаю, ти захочеш спробувати цей хліб, оскільки він не тільки корисний для здоров’я, але його абсолютно смачно і легко зробити вдома.

Як ви, мабуть, знаєте з читання інших моїх статей, підвищення рівня споживання білка та здорового жиру за допомогою таких рецептів, як кето хліб, дійсно може зробити чудеса для вашого рівня енергії та багато іншого. Давайте подивимось, чому це легко може бути кандидатом на найкращий рецепт хліба.

Кето мигдальний хліб

Інгредієнти

  • 1 ½ склянки мигдалевого борошна
  • 6 яєчних білків (цей рецепт не вимагає жовтків)
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 3-4 ст. Ложки вершкового масла, розтопленого
  • ¾ ч. Ложки соди
  • 3 ч. Ложки яблучного оцту
  • 2 ст. Ложки кокосового борошна

Покрокове опрацювання

Оцінки

Низькоуглеводний хліб, повний корисних жирів

Цей рецепт хліба з низьким вмістом вуглеводів напевно вас охопив. Це насправді хліб з мигдалевого борошна з кокосового горіха, і, як і інші рецепти мигдального борошна, ви отримуєте всі ці переваги мигдалю в кожному скибочці. Чим корисно мигдальне харчування? Для початку мигдаль завантажується корисними мононенасиченими жирами, що, як показують дослідження, є здоровим для серця жиром, який може допомогти знизити рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину) та знизити ризик серцевих захворювань.

Як і рецепт хліба з кокосового борошна, цей рецепт досить легко зробити вдома, щоб ви перестали купувати хліб у магазині! Якщо ви новачок у хлібі з високим вмістом жиру (здоровий жир), чи варто спочатку спробувати кокосовий хліб або мигдальний хліб? Оскільки обидва смачні, то це може бути питанням особистих уподобань або того, яке безглютенове борошно у вас під рукою. Цей рецепт - це переважно хліб з мигдального борошна з відтінком кокосового борошна і є улюбленим рецептом з низьким вмістом вуглеводів.

Цей рецепт хліба з мигдального борошна з низьким вмістом вуглеводів насправді дуже близький до того, що він не є вуглеводним хлібом. Хліб без вуглеводів непросто знайти або приготувати, якщо ви повністю не опустили борошно, і так ви справді можете назвати його хлібом? Вуглеводи в хлібі та цукор у "звичайних" хлібах зазвичай мають високий вміст, тоді як білків та жирів мало. З цим рецептом хліба з кетом все навпаки - жири та білки зростають, тоді як вуглеводів та цукрів на порцію майже немає.

Харчова інформація про хліб Кето

Я знаю, що існує багато рецептів з низьким вмістом вуглеводів та рецептів кето, але цей хліб з кето варто спробувати.

Один шматочок цього рецепту хліба з низьким вмістом вуглеводів містить приблизно:

  • 65 калорій
  • 3,1 грама білка
  • 6 грам жиру
  • 2,4 грама вуглеводів
  • 1,2 грама клітковини
  • 0,4 грама цукру
  • 74 міліграма натрію
  • 5,3 міліграма холестерину
  • 1 міліграм заліза (5,6 відсотка DV)
  • 19 міліграм кальцію (1,5 відсотка DV)
  • 70 міжнародних одиниць вітаміну А (1,4 відсотка DV)

Як бачите, цей рецепт може не стосуватися хліба без вуглеводів, але він досить близький - трохи більше 2 грамів вуглеводів на скибочку. Як порівнює типовий хліб? Лише одна скибочка 100-відсоткового хліба з бутербродів із цільної пшениці може містити близько 15 грамів вуглеводів! Цей самий приклад шматочка містив би лише 1 грам жиру в порівнянні з 6 грамами жиру цього рецепту на скибочку. А як щодо цукру? Шматочок цільної пшениці може легко складати 6 грам і більше на скибочку, тоді як у цьому хлібі кето майже немає цукру на скибочку всього 0,4 грама, І я для порівняння використовую порівняно `` здоровий '' хліб, тому цей рецепт хліба кето дійсно приголомшливо.