Перше, що спадає на думку, коли мова заходить про пудинг, це придбання однієї з тих маленьких десертних коробочок у магазині чи супермаркеті. На жаль, вони наповнені довгим списком сумнівних інгредієнтів і такою кількістю цукру, що майже впевнено вас виб’ють з кетозу. Домашній пудинг може здатися моторошним і складним завданням, але насправді для цього потрібно лише кілька натуральних інгредієнтів і кілька хвилин вашого часу. Це також буде набагато здоровішим для вас, ніж будь-яка індустріальна версія.
Основні інгредієнти цього пудингу включають:
- Кокосове молоко.
- Кокосовий крем.
- Кокосова стружка.
Ніщо так не кричить здорового жиру на кетогенній дієті, як кокос. Він містить багато здорових насичених жирів, може допомогти поліпшити здоров’я серця, підтримати імунну систему, поліпшити травлення та навіть сприяти зниженню ваги. Цей кокосовий пудинг настільки насичений і вершковий, що ви ніколи не здогадаєтесь, що він дійсно корисний для вас.
Користь кокосового молока:
- Знижує артеріальний тиск і холестерин.
- Допомагає схуднути.
- Покращує травлення.
No1: поліпшення здоров’я серця
Кокосові горіхи - одне з найкращих джерел лауринової кислоти. Він не тільки антибактеріальний та противірусний, він також захищає ваше серце. Кокосові горіхи можуть допомогти знизити рівень ЛПНЩ або "поганого" холестерину, підвищити рівень ЛПВЩ або "хорошого" холестерину та корисні для покращення артеріального тиску.
No2: сприяти схудненню
Здорові жири, такі як МСТ або тригліцериди із середньою ланцюгом, є формою насичених жирних кислот, які допомагають створювати кетони в організмі. МСТ також не зберігаються як жир, а майже відразу використовуються для отримання енергії. Це може допомогти покращити ваші спортивні показники та покращити тренування. МСТ також покращать термогенез або здатність вашого тіла спалювати калорії.
No3: поліпшення здоров’я кишечника
Кокосове молоко допомагає живити травний тракт і може покращити симптоми СРК, такі як діарея та запор. MCT, що містяться в кокосових горіхах, також допомагають боротися з бактеріями та вірусами у вашому організмі. Кокосове молоко також є чудовим варіантом для людей із чутливістю до молочних продуктів і допоможе зменшити запалення, яке можуть викликати молоко та жирні вершки.
Хоча ви можете бути шанувальником усього, що є шоколадом, час від часу замінюйте його чимось багатим на кокос, наприклад, таким пудингом. Ви можете виявити, що ваше тіло жадає поживних речовин, що містяться в кокосовому молоці, і цей пудинг є ідеальним вибором для простого у приготуванні десерту.