Написала тренер Кето Тетяна Рамос 28 вересня 2020 року

мигдальною

Хлібний багет з мигдальним борошном - основа вишуканих поєднань

Кетогенна дієта або дієта без глютену не є причиною позбавляти себе смачної їжі; і цей рецепт не є винятком.

Готувати домашній хліб - це не тільки дешевше, але і кулінарний досвід. Від насолоди замішуванням інгредієнтів, до включення невеликих варіацій та смачного запаху хліба в духовці; Це не тільки свято для ваших почуттів, але приємне доповнення до вашого здоров’я.

Серед різних видів борошна в кетогенній дієті мигдальне борошно віддається перевазі своїм смаком і текстурою. Але якщо ви целіакія, мигдальне борошно і кокосове борошно ідеально підходять, оскільки вони не містять глютену - тієї речовини, яка завдає стільки шкоди вашому організму.

Крім того, цей домашній рецепт багету, незалежно від типу дієти, яку ви дотримуєтесь, є чудовим способом поєднання продуктів з високим вмістом білка та високим вмістом жиру; що є основою кето-дієти .

Далі, вишуканий рецепт ...

Інгредієнти

¼ чашка порошку лушпиння псиліуму

½ чайна ложка харчової соди

1 чайна ложка солі

¼ чашка нежирних жирних вершків

2 столові ложки яблучного оцту

⅓ чашка теплої води

Підготовка

Розігрійте духовку до 360 ° F.

Змішайте всі сухі інгредієнти.

В іншій ємності змішайте молочні вершки, білки та яйця електричним міксером.

Додайте вологу суміш до сухої і змішайте за допомогою міксера, поки тісто не стане густим. Додайте яблучний оцет і теплу воду, і знову добре з’єднайте.

Розділіть тісто на 3 і зробіть довгі, схожі на багет рулетики, і покладіть на лист печива.

Випікайте 10 хвилин, потім зменште вогонь до 320 F і варіть ще 30 - 40 хвилин.

Цей багет ідеально підходить для того, щоб зробити підводний човен або з’їсти його з маслом, коли він свіжий з печі, не турбуючись про пшеничне борошно та його побічні ефекти.

Частина: 1 | Калорії: 100 | Вуглеводи: 8 г | Білки: 7 г | Жир: 6 г | Клітковина 5г

Тренер з кетогенного харчування, інфлюенсер Amazon і ведучий програми Taty кето На радіо, яке виходить в ефір з понеділка по четвер о 10:30. від Onda Positiva

Щоб послухати програму Onda Positiva, ви можете безкоштовно завантажити її мобільний додаток за такими посиланнями: