Кетогенна дієта, яку іноді називають кетоновою дієтою, базується на тому, що їсти, чого не їсти, а також які продукти та продукти дозволяються, а які заборонені. Однак якщо ви думаєте, що дієта в цій дієті буде бідною на цікаві рецепти, на щастя, ви дуже помиляєтесь.
Кето-дієта - це один з тих видів дієти, який не приносить із собою надмірного голодування, відмови від поживних речовин, надмірних фізичних вправ або навіть сумнозвісного ефекту йо-йо. Таких ризиків та проблем немає, навпаки. Якщо ви хочете знати, яка їжа найкраща під час дієти Кето і що все впливає на принципи її роботи, ви дізнаєтесь прямо зараз.
Як їжа впливає на дієту Кето і що дієта не повинна містити
Основним принципом дієти Кето є індукування природного стану кетозу. Це такий стан в організмі, що відбувається спалювання жирових запасів, тобто втрата ваги. Індукція цього стану полягає саме у зміні дієти щодо споживання білка.
Під час дієти Кето спостерігається збільшення споживання білковмісної їжі і, навпаки, зменшення споживання жирів і вуглеводів. Результатом є заохочення метаболізму, травлення і, перш за все, заохочення розпаду власних запасів жиру. Навпаки, не потрібно турбуватися про м’язову слабкість або недостатнє харчування.
KetoMix
- Комплексна кето-дієта
- Втрата ваги
- Оптимізація ваги
Ось такі продукти, продукти та інгредієнти, яких слід уникати під час дієти:
- випічка, картопля, рис та страви, що містять їх, включаючи, наприклад, піцу, а також крупи та страви із круп, включаючи крупи та злакову випічку
- всі фрукти, крім ягід, заборонені, оскільки фрукти є дуже багатим джерелом вуглеводів, також зверніть увагу на деякі молочні продукти
- з овочів слід уникати, наприклад, петрушки, моркви, солодкої картоплі чи цибулі, нежирна дієтична їжа та бобові також є проблемою.
- звичайно, ви повинні опустити всі солодощі, десерти, солоні та солодкі делікатеси, чіпси, ковбаси та м’ясні заготовки, а також делікатеси
Що стосується напоїв, слід уникати алкоголю під час дієти Кето, будь то міцний алкоголь, класичне вино чи навіть пиво, а також надмірне споживання кофеїну. Фруктові соки, напої кола, підсолоджені чаї та смузі також є проблемою, оскільки містять багато цукру.
КОЖНИЙ УСПІХ - ВЕЛИКИЙ РИЗИК
Хоча на інших дієтах або взагалі здоровому харчуванні вам не доведеться турбуватися про деякі "обманні дні", тобто дні, коли ви не дотримуєтеся дієтичних принципів, у випадку з дієтою Кето вона суворіша. Навіть погана їжа або напої можуть серйозно порушити стан кетозу.
Що слід включати в дієту на дієті Кето
За допомогою кетонової дієти ви в основному можете споживати ті здорові продукти, продукти харчування та сировину, які мають низький вміст вуглеводів і жирів і, навпаки, багаті білком. Однак здорові жирні кислоти корисні, але, звичайно, лише до певної міри.
Тому ви повинні включити в свій раціон, зокрема:
Овочі: Основою кетогенної дієти є овочі, що стимулюють травлення та жировий обмін. Однак підходять не всі, але найкращі види для вживання включають шпинат, кабачки, помідори, огірки, перець, редис, цвітну капусту та брокколі.
Риба: Відразу після овочів ви повинні включити у свій раціон рибу, яка є дуже хорошим джерелом не тільки білків, але і корисних жирних кислот, особливо омега-3 та омега-6. Їжте особливо тунець, тріску, лосось та форель.
Морепродукти: Окрім риби, ви можете епізодично включати у свій раціон морепродукти, але в розумній кількості та з чітким і перевіреним походженням, щоб уникати тих, у яких занадто багато жиру. Ви можете спробувати креветки або устриці з цієї категорії.
М'ясо: Що стосується м’яса, воно, звичайно, незамінне як тваринне джерело білка та інших важливих мікроелементів. Однак можна дістатись лише до більш м’якого м’яса, тобто до м’яса птиці, яловичини та дичини, виключно до свинини.
Яйця: Яйця є дуже хорошим джерелом білка тваринного походження, який містить мінімум жирів і вуглеводів, проблематичних з точки зору дієти Кето. Ви можете споживати або чистий яєчний білок, або цілі яйця з жовтками.
Молочні продукти: Декілька видів молочних продуктів також можна використовувати в дієті, але це повинні бути низьковуглеводні продукти. Це означає, що ви можете дотягнутися до корисних йогуртів, сирів, масла, сирків або кремів.
KetoMix
- Комплексна кето-дієта
- Втрата ваги
- Оптимізація ваги
Горіхи: Корисним рослинним джерелом білка також є кілька видів горіхів, які багаті головним чином мінералами цинком та селеном. В основному це волоські горіхи, фундук, кешью та арахіс, включіть у їдальню мигдаль.
Масла: Що стосується олій, ви можете розумно потягнутися до декількох видів рослинних олій як частина приготування здорової їжі або ароматизатора. Рекомендується кокосова, конопляна, гарбузова, льняна, оливкова олія та авокадо.
Насіння: Окрім деяких видів рослинних олій, у раціоні також дозволено насіння олійних культур, які містять багато корисних для організму жирних кислот та мінералів. До них належать насіння льону, чіа, гарбуза, кунжуту або соняшнику.
Спеції: Якщо ви хочете скуштувати страви з деякими спеціями, ви можете використовувати сіль, часник, лимонний сік і зелень у дієті Кето. Іноді можна дотягнутися до бальзамічного, оцту, гірчиці та кориці.
Вода: Що стосується пиття, забудьте про різні фруктові соки або смузі, які використовуються в інших дієтах для схуднення. Основа повинна бути чистою і не приправленою водою без бульбашок в обсязі від 2 до 3 літрів на день.
Чаї: З чаїв найбільше підходить зелений або чорний чай, оскільки вони містять мінімальну кількість проблемних компонентів, навпаки, уникайте сильно ароматизованих та ароматизованих фруктових чаїв. Забудьте про цукор або мед, це заборонено.
Кава: Кофеїн, як правило, негативно впливає на процес кетозу, але якщо ви вже не можете залишитися без кави, вибирайте чорні кавові зерна типу "тюрк" або еспресо, в будь-якому випадку без молока та цукру. Ідеально було б, якщо ви перейдете на каву без кофеїну.
НЕ ЗАБУВАЙТЕ РУХУ
Хоча дієта є повною основою дієти Кето, фізичні вправи також важливі. Це не потрібно, але завдяки цьому ви можете зробити спалювання жиру ще більш ефективним та кращим. В ідеалі, якщо це природні фізичні навантаження, такі як часті ходьба, їзда на велосипеді або біг.
Інші важливі принципи дієти та способу життя під час дієти Кето
На додаток до того, які продукти, продукти харчування чи напої слід включати чи не включати в раціон під час дієти з кетонами, слід враховувати деякі інші фактори та умови харчування та загальний спосіб життя. Ці фактори також впливають на втрату ваги.
Ось принципи, яких найважливіше дотримуватися:
Менші порції і частіші
Основою дієти Кето є харчування меншими порціями, але частіше протягом дня. Найбільш рекомендована модель - це меню, яке складається зі сніданку, десятого, обіду, свинцю та вечері. Однак порції повинні бути меншими, щоб ви не перестаралися, особливо з вживанням білка. Теоретично все-таки можна розділити вечерю, якщо пізніше лягати спати.
Спосіб приготування їжі
Другим важливим принципом є спосіб приготування окремих страв, сировини та продуктів харчування. Слід уникати смаження в олії або мазі, варіння та тушкування є найбільш рекомендованими та найбільш здоровими методами термічної обробки. Вживайте фрукти в сирому вигляді, а якщо це овоч, виберіть спосіб приготування відповідно до характеру та часу їжі.
Регулярність та інтервали часу
Для підтримки обміну речовин, стимулювання травлення та запобігання почуття голоду також важливо регулярне регулярне вживання окремих страв. Відстань між ними повинна становити близько 3 годин, і ви повинні їсти їх приблизно в один і той же час щодня. Снідайте як перший прийом їжі протягом дня не раніше ніж через 30 хвилин після пробудження, вечеря не пізніше, ніж за 2 години до сну.
Різноманітність фруктів, горіхів та м'яса
Вже ясно, що здорове м’ясо та деякі фрукти чи горіхи є загальною частиною дієти Кето. Однак мало хто недооцінює важливість чергування видів для збереження різноманітності раціону. Чергуйте сосну, фундук або волоські горіхи, з фруктів, переважно ягід та м’яса, можна їсти курку, а також рибу.
Не бійтеся здорових масел
В рамках приготування їжі термічною обробкою, а також на холодній кухні до деяких овочевих салатів, ви можете використовувати для смаку кілька видів корисних рослинних олій. Найбільш рекомендованими є ті, які є олійними, зокрема гарбузом та льоном. Олія авокадо - це також смачна та поживна альтернатива.
Зразок дієти дієти Кето
Щодо конкретної комбінації або прикладів окремих страв та інгредієнтів, які можна використовувати під час кетогенної дієти, у наступних рядках ми покажемо приклади для зразкового меню. Тут ви знайдете поради щодо вживання їжі протягом дня.
Ось найбільш вживані та рекомендовані страви та продукти:
Сніданок: На сніданок дієта з кетонами рекомендується поєднувати здоровий білок, клітковину та достатню кількість мінералів та вітамінів для початку дня. Найбільш часто використовувані інгредієнти включають білий нежирний йогурт, ідеально грецького типу, насіння льону, чорницю, малину, яйця, помідори, перець, моркву чи огірки.
Перекус: Другий прийом їжі протягом дня точно не повинен бути занадто багатим, але в той же час він повинен хоча б тимчасово насичувати шлунок до приходу обіду. Найкраще зробити шматочок риби, овочевий салат, що складається з листових овочів і, наприклад, цибулі або овочів, приготованих на грилі, наприклад, що складається з огірків, перцю та помідорів.
Обід: Що стосується обіду, то після сніданку це другий важливий прийом їжі протягом дня, який повинен надходити в організм достатньо білка. Це відповідає найбільш використовуваній сировині та продуктам харчування, де слід віддавати перевагу нежирному м’ясу, рибі або морепродуктам у поєднанні з овочами. Використовуйте насіння та горіхи як джерело мінеральних речовин для приправи.
Вести: Як і десятий, свинець не повинен бути занадто насиченим, а скоріше служить для швидкого насичення шлунку та поповнення основних поживних речовин, включаючи здорові жирні кислоти та мікроелементи. Найбільш часто використовуваними продуктами є горіхи, легкі сири, овочі, шматок риби, авокадо або деякі менш вуглеводні види фруктів.
Вечеря: Останній прийом їжі протягом дня - вечеря, завдання якої вже не полягає в надходженні занадто багато калорій в організм, а в насиченні шлунка і поповненні здорових вуглеводів, жирних кислот і білків в оптимальному обсязі в кінці дня. На вечерю з’їжте м’який сир або сир, малину та ягоди, мигдаль, кеш’ю та арахіс або пісне м’ясо.
ЗМІНЕННЯ ПРОТИ МОНОЦІННОСТІ
Наведені вище приклади страв для окремих частин дня є натхненням, але доцільно змінити меню та зберегти різноманітність. Не бійтеся обертати окремі продукти харчування та інгредієнти в межах еквівалентних альтернатив, це важливо для поживних речовин, а також проти почуття голоду.
Часті запитання
Дієта Кето також стає все більш популярною і затребуваною в нашій країні, що також можна побачити на інтернет-форумах та дискусіях. І чоловіки, і жінки все більше цікавляться цією темою і намагаються знайти відповіді на кілька практичних питань, будь то про тривалість дієти, дієтичну підтримку та інші фактори, чи про тривалість дієти.
Запитання та запитання, які найчастіше задаються, включають наступне:
Дотримуватися кетогенної дієти можна протягом декількох місяців?
Так, особливо у випадку останньої фази дієти, коли метою є поступовий перехід до більш збалансованого харчування. Однак загалом дієта не повинна перевищувати 14 тижнів поспіль, тоді рекомендується зробити перерву. Після цього ви можете спробувати дієту ще раз.
Що робити, якщо мене тягне солодке, я можу перервати дієту?
Будь-яке порушення рекомендованої дієти та споживання їжі серед заборонених призведе до порушення стану кетозу і, таким чином, уповільнення втрати ваги та метаболізму. Однак доступні також здорові білкові солодощі.
Існують певні перешкоди для недотримання дієти?
Що стосується протипоказань, то через характер дієти його не можна дотримуватися дітям до 18 років та вагітним або жінкам, що годують груддю. Люди похилого віку після 65 років також повинні бути особливо обережними. Діабет та деякі захворювання органів травлення або серця також є перешкодами.
Існує ризик відомого ефекту йо-йо після закінчення дієти з кетонами?
Це залежить насамперед і тільки від вас. Якщо після закінчення дієти ви повернетесь до переїдання, занадто калорійних вечорів, нерегулярного прийому їжі, вживання солодощів або солоних делікатесів, з’явиться ефект йо-йо. Якщо ви не піддаєтеся шкідливій звичці, ні.
Харчові добавки та препарати для дієти Кето
Якщо ви хочете спростити схуднення за допомогою кетогенної дієти, на додаток до робочого приготування їжі та приготування складних рецептів, ви можете вирішити найважливішу частину дієти за допомогою готових продуктів, препаратів та продуктів харчування марки KetoMix.
У меню ви знайдете порівняно широкий вибір для всього меню:
В асортименті є як супи, так і готові основні страви, а також невеликі закуски та корисні ласощі, звичайно, є багатий вибір різних видів напоїв
З точки зору користувача, ви також отримуєте наступні переваги від цих продуктів:
- максимальна простота приготування, більшість страв готові за кілька хвилин
- складність, програма KetoMix охоплює страви протягом усього дня
- баланс усіх необхідних поживних речовин, мінералів та вітамінів
Всі продукти та продукти харчування не містять шкідливих хімічних добавок або глютену, тому їх максимально зручно використовувати. Звичайно, через використовувану сировину потрібно бути обережним, якщо у вас алергія на деякі типові алергени, але в іншому випадку серйозних ризиків немає. Не потрібно змішувати молоко для приготування, що полегшує приготування їжі.
Що стосується вибору, ви можете взяти як окремі страви, інгредієнти та продукти, так і навіть повні упаковки та набори, наприклад, з урахуванням вашого ступеня зайвої ваги, або на певний проміжок часу від 7 днів до цілого місяця.
Програма KetoMix включає, наприклад, білкові супи, каші, випічку, макарони, спреди, заправки, соуси, млинці, омлети, а також солодощі, десерти, чіпси, батончики, шоколадні цукерки та різні солодкі та солоні делікатеси. Ви також можете досягти різних корисних напоїв або білкових коктейлів з різними смаками та багатим складом.