Кетони - це особливі молекули: організм робить їх з жирів, вони горять, як жири, і дають енергію, але їм не потрібні кровообіг і клітини для їх транспортування. Кетони - це водорозчинні невеликі молекули, які подорожують крізь клітинні мембрани і таким чином поширюються по всьому тілу. Вони досягають мітохондрій клітин, де перетворюються в енергію без будь-якої активної транспортної діяльності. Крім того, кетонам потрібно менше кисню для виробництва енергії.
Тому що кетони можуть потрапляти і в мозок, тому альтернативне джерело енергії для нейронів, саме тому вони такі чудові при неврологічних розладах, особливо у випадку генетичного пошкодження метаболізму глюкози;.
Нейродегенерація з накопиченням заліза в головному мозку (NBIA) є генетичним розладом, що спричиняє смерть дітей у підлітковому віці та страждання від сильних болів у м’язових спазмах в останні роки.
Кетогенні дієти здавна застосовуються для лікування епілепсії
Стародавні греки постили для лікування епілепсії і обмежували споживання калорій. Ерасистратос, грецький лікар, сказав: "Той, хто схильний до епілепсії, повинен піти безжалісно і може приймати лише невеликі дози". І Галенос запропонував "пом'якшувальну дієту". У 1910-х роках американський мануальний терапевт Х'ю Конклін (Батл-Крік, штат Мічиган) відродив підхід до лікування на епілепсію, який вимагав 18-25-денної "водної дієти".
До 1921 року три кетонові тіла - бета-гідроксибутират, ацетоацетат та ацетон - були виявлені та продемонстровані в печінці завдяки голодуванню та дієті з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру.
Вас також можуть зацікавити ці статті:
У вік фармацевтичної медицини інтерес до терапевтичних кетогенних дієт припинився, але він був відроджений в 1990-х роках, коли телешоу на NBC Dateline повідомило про дворічного Чарлі Абрахамса - сина голлівудського продюсера Джима Абрахамса - який оговтався від еплілепсії після невдалого прийому ліків за допомогою кетогенної дієти. Сьогодні кетогенні дієти є поширеним інструментом у клінічній практиці.
Неважко уявити, що кетогенні дієти працюють практично при всіх розладах нервової системи, тільки їх ще ніхто не пробував.
Давайте розглянемо вплив кетонів на мозок та нерви:
- Кетогенні дієти захищати нейрони від дефіциту глюкози, токсичності стимуляції, 33 інших видів травм, покращувати відновлення після травм спинного мозку35 та запобігати травмам головного мозку після серцевого нападу.
- Кетогенні дієти терапевтичний при епілепсії, хворобі Паркінсона, хворобі Альцгеймера, а також у хворих на АЛС (бічний аміотрофічний склероз) та дитячий спазм (синдром Веста).
- Кетогенні дієти вони покращують поведінку дітей з аутизмом, надають антидепресантну дію та мають стабілізуючий настрій при біполярному розладі. В одному випадку кетогенна дієта також вилікувала шизофренію.
Ми вважаємо, що будь-хто з психічним або неврологічним розладом повинен спробувати здорову дієту з низьким вмістом вуглеводів і перевірити, чи допомагає вона.