Марина Морено, лікар-невропедіатр з комплексу охорони здоров’я Саламанки, запевняє, що за допомогою цієї дієти, крім контролю епілетичних нападів, відбуваються і когнітивні покращення.
Дієта з високим вмістом жиру та вуглеводами може змінити прогноз для деяких дітей з епілепсією. У цьому запевняє лікар-невропедіатр із комплексу охорони здоров’я в Саламанці, Марина Морено.
Він запевняє, що про цю дієту говорять не лише "для контролю криз, якщо не як про щось інше, підтримуються когнітивні покращення". Це дорога дієта, "Їжа в супермаркеті дорога, а харчові продукти також дорогі".
Це лікування, яке застосовувалося багато років тому, воно не використовувалось, і останнім часом з'ясовується, що це спосіб контролювати тугоплавку епілепсію за допомогою цієї дієти. Фактично він використовується як ще один препарат. "Є чотири пацієнти, які вже цим користуються, деякі розпочали лікування за містом, але ми проводимо їх сюди". При деяких захворюваннях він має дуже добрий коефіцієнт відповіді, хоча, як і всі ліки, він має рівень відмови.
З чого воно складається?
Кетогенна дієта заснована на велике споживання жиру та низьке споживання вуглеводів, так що організм повинен звернутися до ліпідів як першого джерела енергії. "Викликає метаболічний стан, який зміщує рівновагу в мозку для контролю епілепсії".
Тест проводиться протягом двох-трьох місяців, щоб перевірити, чи відповідає він. "Необхідно проводити дуже суворий контроль рівня глікемії, щоб цукор не падав, необхідно переконатися, що він ефективний, а пізніше потрібно перевірити, чи зменшились ці кризи, якщо це не ефективно, необхідно звільнити його ".
Як це працює?
Хоча точний механізм не відомий що спричинює зменшення епілептичних нападів, Зручно переглянути деякі поняття, щоб зрозуміти основи кетогенна дієта. Перш за все, важливо мати на увазі, що за звичайних обставин їжа, яку ми їмо, забезпечує вуглеводи, жири та білки; вуглеводи використовуються переважно, оскільки вони легко доступні і можуть швидко метаболізуватися організмом.
Головна роль жиру, навпаки, полягає в накопиченні енергії; насправді, лише коли вуглеводів недостатньо, організм перетворює накопичені жири і використовує їх для отримання енергії. Третє паливо, білки, служить головним чином для побудови та заміни матеріалів тіла.
"Про кетогенну дієту, частка жирів значно зростає, а вуглеводів зменшується в геометричній прогресії. Це імітує стан голодування і, метаболізуючи жири, відбувається ацидоз і кетонові тіла, що, мабуть, зіграє роль у покращенні стану деяких пацієнтів ".
Хто може отримати вигоду?
Перш ніж вказувати кетогенну дієту, необхідно ретельно вивчити пацієнта, щоб перевірити, чи перебуває він рефрактерну епілепсію та виключити певні стани, які можуть бути несумісними з цією дієтою.
Нарешті, дієта поступово вводиться. Тут важливо, щоб батьки добре навчились дотримуватися суворих протоколів, які продукти дозволяються і як правильно їх поєднувати.