Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
гриб 400 гр. 1 Велика ємність 38,08 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. вершки для приготування їжі 60 гр. 3 столові ложки 204,9 ккал. quesito el caserio 32 гр. 2 Невеликий блок 76,13 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал.
Підготовка
1. Очищаємо, очищаємо і ріжемо овочі.
2. У каструлю покласти олію, додати цибулю і варити на повільному вогні.
3. Коли цибуля пашот, додайте гриби, залийте водою (або овочевим бульйоном) і варіть на середньому вогні. Приправити сіллю і перцем.
4. Ми залишаємо це приблизно на 20 хвилин.
5. Після закінчення цього часу додайте вершки та сир.
6. Пропускаємо все через блендер, поки він не отримає потрібну консистенцію.
7. Нарешті ми подаємо його на тарілку, і ми можемо насолоджуватися цим рецептом рослинних вершків кето.
Додаткова інформація
Ми стикаємося з рецептом кетогенного крему з грибних вершків, де гриб виділяється вмістом вітамінів та мінералів, але також містить білки, вміст яких при зневодненні вищий. Серед мінералів виділяється фосфор, який необхідний для формування кісток і зубів та сприяння розумовій діяльності; калій, який допомагає нам зменшити затримку рідин та селен, який є антиоксидантом, уникаючи дегенерації клітин. У ньому також є залізо (йому не вистачає фітату, сполуки, що зменшує поглинання цього мінералу), будучи більш засвоюваним, ніж інші джерела заліза. Що стосується вітамінів, виділяються ті, що належать до групи В, рибофлабін сприяє зростанню волосся та уповільнює випадання.
Сир та вершки мають високий вміст жиру, що робить ідеальним рецептом кето-дієти.
Словом, перед нами простий і швидкий кетогенний рецепт рослинних вершків.