кето-підсолоджувачі

Нещодавно зневірена подруга сказала мені, що не може робити кетогенну дієту, бо не хоче залишати солодку сторону життя. Але коли я пояснив, що вона може використовувати кето-підсолоджувачі в списку покупок, вона знову зацікавилася і запитала:

Як розпізнати підсолоджувачі Кето?

Тож я згадав, наскільки ця тема мене бентежила, коли я тільки починав. У всьому маркетингу я не знав, що купувати, бо згідно з рекламою "все СВІТЛО ідеальне". Але це далеко не так, і тому я ділюся з вами тим, що ви повинні знати про підсолоджувачі на кето-дієті.

Підсолоджувачі та кетогенна дієта

По-перше, ми повинні пам’ятати, що ця дієта не є вимушеною програмою схуднення, а навпаки, вона інтуїтивна. Також мова не йде про споживання несмачної їжі, тим більше припинення їжі.

По суті, програма полягає у внесенні певних змін у тип їжі для здоровіших, які змусять вас виглядати та відчувати себе дивовижно. Їжа з низьким вмістом вуглеводів та цукру.

Несумісні з кетом природні та штучні підсолоджувачі

Щоб полегшити вам шлях, ми спочатку подивимось, що Я НЕ РЕКОМЕНДУЮ споживати.

Ви можете подивитися наступне відео, щоб дізнатись більше про кето-підсолоджувачі проти шкідливих підсолоджувачів або тих, які виводять вас з кетозу. Або просто продовжуйте читати.

№1. Столовий цукор

Столовий цукор - це точно не найкращий варіант підсолодити їжу та напої, якщо ми хочемо підтримувати свою ідеальну вагу. Тому я рекомендую замінити його підсолоджувачем Keto.

Столовий цукор або будь-який продукт, що містить доданий цукор, - це перше, що слід виключити зі списку. Наприклад цукор для кави, печива, солодкого хліба тощо.

У всякому разі. майже все упаковане містить трохи цукру.

# два. Фруктоза

Слідом за цукор зустрічається з ним звично Агава, оскільки вони кажуть нам, що він має низький глікемічний індекс. Але, незважаючи на правду, немає жодної згадки про те, що вона також містить ФРУКТОЗУ; врешті-решт, він стає жирним і збільшує тригліцериди, оскільки він переробляється нашою печінкою.

Тому агава все ще шкідлива для нашого організму.

Ще одна поширена помилка - приготувати кілька смачних млинців за рецептом кето і намазати на них сироп. Ми зазвичай не перевіряємо ці етикетки, і багато з цих сиропів, крім того, що містять цукор, також містять ВИСОКУ ФРУКТОЗУ (з високим вмістом фруктози).

Тож, перекушуючи, ми в кінцевому підсумку порушуємо дієту.

Крім того, було виявлено, що "висока фруктоза" навіть посилює тягу до солодких зубів.

№3. Медоносна бджола

Ще однією поширеною помилкою є використання меду, оскільки він, як кажуть, є натуральним підсолоджувачем. Однак у меді багато вуглеводів і дуже високий глікемічний індекс. Це збільшить рівень глюкози в крові, а отже, і рівень інсуліну.

Так це виведе вас із кетозу!

No4. кленовий сироп

Хоча кленовий сироп є природним підсолоджувачем, він не є підсолоджувачем, який слід використовувати на кето-дієті.

Незважаючи на те, що він натуральний, він містить вуглеводи, що призведе до підвищення рівня глюкози, і ви вийдете з кетозу!

№5. Фініковий цукор або кокосовий цукор

Знову ж таки, хоча цей тип цукру походить з натуральних продуктів, таких як фініки та кокос, вони містять багато вуглеводів. Тому слід уникати їх.

Пам'ятайте, що не тому, що щось природне означає, що ви можете споживати це на кето-дієті. Ви завжди повинні бачити, скільки вуглеводів воно забезпечує.

№6. Штучні підсолоджувачі

Зрозумівши, що вам слід уникати всіх попередніх підсолоджувачів, ви приходите до висновку: «Краще придбаю готові десерти. Якщо на пакунку написано "Світло", це має працювати ".

Проблема полягає в тому, що в легких речах часто багато цукру і мало жиру. протилежне тому, чого ми повинні дотримуватися на кетогенній дієті.

Крім того, багато з цих легких продуктів містять АСПАРТАМ (також відомий як аспартам).

Аспартам був виявлений під час роботи над противиразковим препаратом. В результаті експерименту вийшов суперконцентрований підсолоджувач; порція аспартаму в 150 разів солодша від того ж цукру.

Через це, я вважаю, що, незважаючи на дискусії та дослідження, які підтримують споживання аспартаму, він видається дуже шкідливим для здоров'я. Крім того, мені не подобається ідея споживати щось у середині суперечки про те, є воно канцерогенним чи ні.

Цей список вже завершено заборонені підсолоджувачі на кето-дієті важливо враховувати сукралозу.

Якщо суперечки про аспартам досить сильні щодо того, чи викликає він рак чи ні, то про сукралозу є більш детальна інформація, яку ми повинні врахувати не споживайте його.

Це точно не кетозний підсолоджувач. Огидно знати, що це було виявлено під час створення інсектициду (слово інсектицид і їжа, я не думаю, що вони повинні йти в одному рядку).

Відомо також, що це збільшує можливість страждати такими захворюваннями, як діабет та дратівливий кишечник, що додається до надмірної ваги, і, якщо цього було недостатньо, це також пов'язано з погіршенням слизової оболонки кишечника, яка відома як пористий кишечник . Це означає, що деякі частинки, які подорожують по кишечнику, випадково потрапляють у кров, що дійсно шкодить здоров’ю.

Тому уникайте аспартаму та сукралози.

Деякі замінники ...

Звичайно, тепер ви зрозумієте, чому я пропоную вам змінити продукти, про які ми щойно обговорювали. Однак дозвольте пояснити кілька речей щодо деяких підсолоджувачів, про які я вже згадував раніше.

Це правда всім Підсолоджувачів, про які я вже згадував, слід уникати на кето-дієті, однак, якщо ви хочете переходити до кетогенної дієти більш поступово, ви можете використовувати кілька підсолоджувачів, які допоможуть вам у цьому процесі переходу на більше дієти. здоровий.

Ідеальний замінник сиропу з високим вмістом фруктози - це, безсумнівно, Кленовий сироп або кленовий сироп. Ідеал - підтримувати помірне споживання, але насправді це набагато краще.

Додатково ми можемо додати до цього списку Фініковий цукор або також Кокосовий цукор. Ці продукти набагато легші за столовий цукор, який ми знаємо і часто використовуємо. Але пам’ятайте: це цукор, і це виводить вас із кетозу.

Ці підсолоджувачі НЕ сумісні з кетом.

Це лише варіанти, які допоможуть вам почати поступово змінювати свій раціон, але вони НЕ допоможуть вам потрапити в кетоз.

Ви також можете використовувати ці варіанти в помірних кількостях, як тільки ваше тіло вилікується за допомогою кето-дієти та відновить свою метаболічну гнучкість.

Але якщо ви готові повністю застосувати кетогенну дієту та оздоровити свій метаболізм, то зверніть увагу на наступні рекомендації, сумісні з кетою.

Підсолоджувачі, дозволені на дієті Кето

Ну, тепер, знаючи продукти, які зазвичай змішуються на нашому столі і шкідливі для нашого здоров’я, легше знайти і поговорити про кетогенні підсолоджувачі.

# Чернець фрукти

Першим, хто поділиться вами, є Чернець Фрукти, отримані з невеликого плоду, який вперше культивували на півдні Китаю. Цей підсолоджувач, незважаючи на надзвичайну концентрованість, на 100% корисний для здоров’я, оскільки є природним. Одна доза плодів Манка (як це також відомо) може становити до 250 доз цукру.

Тепер ви можете задатися питанням, чи не поширюється ризик концентрації аспартаму на Monk Fruit. Відповідь - ні.

Якщо ви деталізуєте обидва підсолоджувачі, то виявите, що в природі вони різні, і це лінія безпеки, яка сприяє нам стосовно Фруктового монаха. Одержуючи фрукт, він не має таких же ризиків, як штучно створений концентрований підсолоджувач.

# Еритритол

По-друге, ми додаємо до нашого списку "Кетосолоджувачі" Еритритол, який є алкогольним цукром. Його концентрація солодкого в порівнянні з цукром становить від 60% до 70%, що робить смак більш гладким.

Можна сказати, що це некалорійний підсолоджувач, він не підвищує рівень глюкози в крові. З цієї причини він ідеально вписується в нашу кетогенну дієту.

(Ви повинні знати, що в деяких випадках при споживанні у великих кількостях він може виробляти гази, але нічого не слід насторожувати).

# Стевія

Слідуючи запропонованому списку, ми знаходимо Стевія. Це, мабуть, найпоширеніший підсолоджувач у наших будинках, він також має велику рекламу з питань охорони здоров’я.

Але нехай це не трапляється з вами, як я ... Коли я тільки вивчав цю тему, я захопився певною маркою Stevia через її презентацію у великій кількості. Перше розчарування було в якості смаку (мені це дуже не сподобалось), а пізніше великим розчаруванням стало виявлення того, що це не чиста Стевія.

Сьогодні певні марки поєднують стевію з іншими компонентами вони виводять вас з кетозу. У моєму випадку я натрапив на мальтодекстрин, який робить нас більш стійкими до інсуліну і, отже, підвищує рівень цукру в нашому організмі.

Я маю на увазі, щоразу, коли я споживав цю Стевію, я справді втрачав роботу, виконану з моєю дієтою та режимом Кето. Тому я рекомендую вам добре знати етикетки перед покупкою, ідеальним буде те, що супроводжує Стевію:

Фрукти ченця або еритритол

Або навіть інулін, який є ферментованою клітковиною, яка допомагає нам поліпшити поведінку травної системи. Регулює глікемічний контроль і, отже, знижує ризик діабету.

Врешті-решт ... Який цукор використовувати на дієті Кето?

Проводячи оцінки роками, я зрозумів, що найголовніше - вибраний вами підсолоджувач відповідає двом головним.

По-перше: він підтримує кетогенний профіль, тобто не є перервою у вашому харчуванні. Зберігайте його в категорії з низьким вмістом вуглеводів.

Друге: що ви можете насолоджуватися його смаком; Я вже іноді згадував вам, що немає причин «страждати» від кето-дієти. Навпаки, я вірю, що ми можемо навчитися насолоджуватися програмою, поки відновлюємо свою ідеальну вагу.

Тому зверніть увагу на наступний список, щоб замінити цукор у вашій коморі будь-яким із наступних предметів: