Нам дуже подобається коржик під назвою Qurrito, доступний у KFC, АЛЕ Є два величезні недоліки:

qurrito

  1. Співвідношення ціни та якості є дуже мізерним, тобто давати їх страшенно дорого, не надто великий шматок.
  2. Соус для барбекю та курячі сухарі в ньому також гострі, і цих двох достатньо, щоб дітям було абсолютно неможливо їсти з нього, а також не можна скуштувати дорослим, які не люблять гострих смаків.

Ось чому ми експериментували з домашньою, не гострою та більш зручною для гаманців версією.

Результат говорить сам за себе, той самий досвід, дешевший, з урахуванням власних смаків і, що також не є незначним аспектом, може бути виконаний всього за 10-15 хвилин. З нами пан Ропі та діти також люблять це на сніданок чи перекус.

Інгредієнти:
  • 2 аркуші тортилії (упаковка з 8 штук, доступна в Aldi, найкраще варта, але власний бренд Spar також має хорошу якість, навіть за відносно хорошу ціну, але, на жаль, він рідко доступний)
  • 1 куряча грудка Zizu (від Valdor ми виявили, що вона є найбільш схожою на хутро KFC, але підходить будь-яка попередньо обсмажена, панірована куряча грудка)
  • майонез та соус для барбекю (ми використовуємо легкий майонез Heinz та соус для барбекю Heinz. Вони не найдешевші, але кожні 1-1,5 місяці продукція Heinz просувається Spar, і в цьому випадку їх можна придбати приблизно за ту саму ціну одиниці за кіло Універ-майонез. Ми також зазвичай їх купуємо.)
  • Чеддер або черепичний сир зі смаком чеддера
Підготовка:

Смажте курячу грудку Zizu у великій кількості олії або в розігрітій духовці при температурі 200 градусів прибл. Через 15 хвилин. Останнє довше, але нам це подобається, оскільки в цьому випадку кінцевий результат не застоюється в олії, а смак більш ніжний.

Тим часом, збризніть обидва листи тортилії круговим, рівномірним способом майонезом та соусом для барбекю. Зірвіть обидві скибочки сиру на обох, також рівномірно розподіливши.

Коли м’ясо звариться, наріжте його хрест-навхрест тонкими скибочками і посипте однією з коржів.

Накрийте другий лист тортилії і поставте на плиту і дайте їй нагріватися в мікрохвильовці протягом півхвилини. Тим часом, давайте почнемо нагрівати тефлонову сковороду на плиті, а коли вона вже гаряча, покладемо в неї коржик.

На великому полум’ї за кілька хвилин обсмажте обидві сторони куріто, одночасно натискаючи на верхівку обертовою лопатою. Плавлений сир приємно утримує два листи.

Нарешті, ми розрізаємо його на статті за допомогою різака для піци, і ми вже можемо його споживати.

Для тих, хто все ж любить гостре, можна вибрати гострий соус для барбекю або скропити соусом табаско. Є також додаткові варіанти турбонаддуву, нещодавно я поклав пару духових цибулевих кілець (Aldi) у духовці поруч із Zizu, а також подрібнив їх у куріто. Це багато кидає.


слідуй за нами!