Немає певної складності
Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти на 6 осіб
6 курячих грудок
оливкова олія
Часникове масло петрушки
200г вершкового масла
1 зубчик часнику
1/2 пучка петрушки
250 г дикого рису
Оливкова олія екстра вірджин
Підготовка
1. Приготуйте масло: подрібніть його з очищеним часником, петрушкою і щіпкою солі. Сформуйте 6 рулонів плівкою. Заморозьте його.
2. Зробіть розріз уздовж грудей, не розкриваючи їх повністю. Наповніть їх рулетом вершкового масла. Пропустіть їх через збите яйце та панірувальні сухарі та обсмажте у великій кількості олії на середньому вогні до золотистої скоринки та закінчення в центрі.
3. Зварити рис і злити його. Помідори розріжте на дві частини. Пасеруйте рис з помідорами і трохи олії. Подавайте ламіновані грудки разом з рисом.
Спостереження
Швидка версія:; Зробіть на грилі ребра та розтоплене масло як соус.
Наш фокус:; Смажте груди при низькій температурі, щоб вони добре встигли всередині.