Ви берете участь в онлайновій анкеті з переконанням, що ваш особистий тип обміну речовин "виплювається" з порадою, як остаточно викинути його? Подумай над цим.
Ви спробували все. Ви їсте правильне співвідношення білків, вуглеводів і жирів, споживання енергії не перевищує витрат, ви тренуєтесь, не сідаєте. і ви все одно набираєте вагу. Це для побиття, особливо якщо ваша подруга нічого не робить, їсть чіпси і жоден грам не підлипає під шкіру. Так чому?
Кіле або ДНК
Вже кілька років відомо, що крім загальних рекомендацій щодо кількості, вибору та строків харчування, ваша унікальна ДНК має що сказати. Це не тільки контролює ваш зовнішній вигляд, але і спосіб метаболізму їжі, яку ви їсте. Одне дослідження навіть показало, що можливо не вдасться повністю покластися на глікемічний індекс продуктів, від яких консультанти з питань харчування відмовляються як свого батька. У дослідженні глікемічна реакція на один і той же прийом їжі була абсолютно різною у двох людей!
Гени з кишечника
Але це ще не все. Однак гени визначають спосіб переробки окремих поживних речовин. І на вас впливає те, що ви їсте. "Генетичний матеріал міститься в кожній клітині тіла, ми робимо мазок зі слизової оболонки порожнини рота. Наприклад, ми дізнаємось, як людина метаболізує жири, цукри, білки, чому вона прагне солодкого, чудового апетиту", - пояснює вона. як працює персоніфікований фахівець. медицина Mgr. Джанетт Чеміка. "Близько 54 відсотків геному нашого організму виробляється культурами мікробів. Ми їмо не тільки основні будівельні блоки, але й речовини, що мають прямий вплив на експресію генів. Мікрофлора в кишечнику аналогічна відбиткам пальців і складає фунт і половина нашої ваги. викликають схильність до алергії, чи є у вас схильність до депресії, апетиту ".
Метаболічні типи:
- білковий тип/низьковуглеводний тип - метаболізм із швидким окисленням означає, що ви швидко спалюєте білки та жири для отримання енергії, ви частіше голодні і вас влаштовує особливо жирна їжа, fitweb.cz рекомендує їсти м’ясо будь-якого виду, овочі, фрукти лише авокадо, яблуко, банан, груша, всі види вуглеводів та незбиране молоко,
- вуглеводний/високовуглеводний тип - метаболізм з повільним окисленням, вам не потрібно бути солодким, але ви все одно можете схилятись до набору ваги та кофеїнової залежності, ваше тіло повинно отримувати користь від овочів, фруктів без будь-яких обмежень, складних вуглеводів, тобто цільних зерен. навпаки, потрібно економити жир
- змішаного типу - ваш метаболізм працює просто так, ви не звикаєте набирати вагу, а потім знову худнете, не відчуваєте крайності, і ваш раціон виграє від того ж, тобто з рівномірним вмістом білків, вуглеводів і жири
Перевірте правильне співвідношення
В Інтернеті ви навіть можете знайти анкети, які після їх заповнення чекають певного типу харчування. Але чи можна в це вірити? Якщо ви хочете знати, як працює ваш метаболізм, вам обов’язково слід звернутися до фахівця - сертифікованого дієтолога або спеціаліста з нутрігеноміки, який займається цими аналізами. Збору слини має бути достатньо, але це буде недешево - порахуйте близько 500 євро.
І це має іншу умову. Навіть якщо ви дізнаєтесь про свій тип харчування у клініцистів, це не означає, що ви почнете білкову або високовуглеводну дієту, яка врятує вас. І позбавляти важливих поживних речовин. Спеціаліст з нутрігеноміки, безсумнівно, порекомендує, крім окремих матерів, досить різноманітне меню, а також врахує порушення обміну речовин, діагностувати які може лише лікар.
Це може бути ти
інтерес
Чи ризикуєте ви на травмах спинного мозку? Рятувальник радить, як безпечно кататися на санках
Демотивований? 5 підказок дієтолога з перших рук для швидкого удару енергії
Відео
Консультації з питань охорони здоров’я
Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.
Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.
Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.
MUDr. Мілош Бубан
Гастроентеролог
Дочка має алергію на бобові культури і не хоче їсти м’ясо. Білка їй не буде бракувати?
Білки важливі для формування клітин, переносу різних речовин в організмі, імунітеті та м’язах. Усі білки, джерелом яких є їжа тваринного походження, тобто м’ясо, молоко, молочні продукти та яйця, можна охарактеризувати як повноцінні. Джерелами рослинних білків є переважно бобові, злакові культури, горіхи та картопля. Одного разу батькам порадили давати своїм дітям якомога більше білка, м’яса, сиру та молочних продуктів для правильного росту. Однак занадто багато білка - це не зовсім те, що їм потрібно для дітей. Білки часто плутають з кальцієм, оскільки вони часто йдуть рука об руку. Однак їх потрібно розрізняти. Кількість клітковини з овочів, корисні вуглеводи, якісні ненасичені жирні кислоти в насінні, горіхах чи рибі та адекватна кількість білка - основа здорового стану для дітей.