Автор: Hobbychef Категорія: Рибна їжа 0 4617 переглядів
Кільця кальмарів часнику
Інгредієнти:
Підготовка:
Кладу картоплю варити. Я подрібнюю часник і петрушку. Я вирізала кільця з лимона. Кільця кальмарів я ретельно промиваю кількістю води.
Я очищаю картоплю, обвожу, обсмажую на оливковій олії.
Тим часом я обсмажую кільця кальмарів на оливковій олії, потім перевертаю, додаю часник, подрібнюю чилі і вливаю біле вино. Зрештою, я теж вичавлюю на нього лимон.
Коли інгредієнти запікаються в обох сковородах, я подаю.
Подавати, посипавши петрушкою і збризнувши лимонним соком.
Порада/коментар:
Я придбав кальмари у продажу за цілком прийнятною ціною - за 1500 HUF/кг - виїхати не вдалося. Я зробив це відразу.
Спроби відставного іноземного купця на кухні, його пригоди в гастрономії.