Харчуватися здорово стає простіше, і в RecetasGratis ми хочемо, щоб ви навчилися готувати здорову їжу і за дуже короткий час. Тому цього разу ми підготували a рецепт лобода з нутом яка також включає інші середземноморські інгредієнти, такі як оливки, перець або свіжа зелень. Ця суміш інгредієнтів робить цей салат дуже свіжою стравою для гарячих місяців.
Цей приготовлений салат з нуту можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику для роботи або будь-якого пікніка на відкритому повітрі. Наважись підготувати це тубуле з лободи та нуту і скажіть нам, що ви думаєте.
- 400 грам нуту вареного
- 100 грам лободи
- 1 яйце
- 10 чорних оливок без кісточок
- ½ жовтий перець
- 1 жменя свіжої м’яти
- 1 жменя свіжої петрушки
- 1 бризка яблучного оцту
- 1 тире оливкової олії
- 1 щіпка солі
Збираємо всі інгредієнти для приготування цієї табуле з лободи та нуту. У цьому рецепті ми вибрали свіжу зелень, таку як петрушка та м’ята, але також може бути використаний коріандр.
Оскільки ми використовували вже приготовлений нут, перше, що ми зробимо, це зварити яйце і лобода окремо. Для цього слід знати, що яйце має час варіння близько 12 хвилин, щоб жовток застиг, а для лободи потрібно в середньому 15 хвилин (зверніться до інструкцій виробника). Після приготування злийте і дайте охолонути.
Миємо і ріжемо жовтий перець у квадратах, як видно на зображенні. Слід зазначити, що жовтий перець багатий, зокрема, вітамінами А і С, клітковиною, калієм, кальцієм та антиоксидантами. Ось чому це ідеальна їжа, яку можна додавати до наших корисних салатів або готувати в будь-якому рагу.
У цьому приготованому салаті з нуту ми використовували консервований нут, тому перед його використанням необхідно промити та зцідити нут. Після зливання, поміщаємо нут в салатник, разом з жовтим болгарським перцем і нарізаними чорними оливками.
Пора вже додати кіноа та яйце приготовані нарізати на квадрати (як тільки вони охолонуть). Яйце забезпечує білки, які роблять цей табуле нуту дуже повноцінним блюдом, але воно не є обов’язковим, тому ви можете його придушити, якщо у вас є непереносимість.
Приправляємо табуле з лободи та нуту з невеликою кількістю солі, яблучним оцтом, оливковою олією першого віджиму та трохи свіжої м’ясної м’яти та петрушки Добре розмішуємо і подаємо до столу.
тубуле з лободи та нуту Це дуже свіже блюдо, яке ми можемо взяти як гарнір або салат, чи як основне блюдо.
Якщо ви хочете знати інші корисні салати, ви можете спробувати веганський салат з нуту або табуле з кіноа з овочами. Чекаємо Ваших коментарів!
Якщо вам сподобався рецепт Табуле з лободи та нуту, Пропонуємо вам увійти в нашу категорію Рецепти лободи.