Підпишіться
сторінки
Категорії
- Супровід (67)
- Рис (4)
- Напої (13)
- М'ясо (48)
- Німецька кухня (130)
- Вишукана кухня (131)
- Простота приготування (280)
- Здорова кулінарія (155)
- Креми (26)
- Прикраса посуду (5)
- Економіка (201)
- Салати (43)
- Піни (11)
- Печиво (30)
- Морозиво (33)
- Домашні тварини (1)
- Різдво (26)
- Хліб (51)
- Макарони (13)
- Риба (36)
- Десерти (204)
- Тістечка (192)
- Соуси (13)
- Сифон (6)
- Без категорії (16)
- Супи (3)
- Торт (112)
- Вегетаріанська (43)
- Овочі (70)
Кіш з виноградом з сиром
Виноград із сиром на смак схожий на поцілунок, говорить приказка
- для маси
- 250 гр борошна
- 100 гр оливкової олії
- 50 гр молока
- 1 яйце
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1/2 чайної ложки солі
ПІДГОТОВКА
Для тіста змішуємо борошно та решту інгредієнтів і замішуємо. Формуємо кульку, накриваємо плівкою і тримаємо в холоді 30 хвилин.
Форму вистилаємо тістом, накриваємо рослинним папером і накриваємо трохи бобових культур (нут або квасоля), щоб воно не піднялося, і випікаємо 10 хвилин у духовці, розігрітій до 180º.
Розділяємо виноград на дві частини і дрібно ріжемо цибулю. Цибулю трохи пашотуємо і додаємо виноград, даємо чергу і знімаємо з вогню.
Збиваємо яйця і додаємо сири.
Виймаємо пергаментний папір з овочами і наповнюємо форму для тіста цибулею та виноградом. Накриваємо сирним коктейлем.
Випікайте при 180º протягом 30 хвилин.