Нове дослідження, опубліковане в журналі Наука стверджує, що походження недоїдання Це не тільки полягає в недостатньому харчуванні, але і впливає на бактерії які населяють кишечник, що є основною причиною гострої інфантильної форми з серйозними наслідками.
Розташований у південно-східній Африці, Малаві роками бореться з голодом, зокрема проти квашиоркору, захворювання у дітей через брак поживних речовин у раціоні, що, серед іншого, завдає шкоди печінка, виразки на шкірі і анорексія.
Тепер, завдяки дослідженню 317 малавійських близнюків протягом перших трьох років життя, дослідники з Університету Вашингтона (США) виявили, що сильне недоїдання спричиняється не лише поганою дієтою.
Експерти стверджують, у статті, опублікованій у журналі Наука, що бактерії, що мешкають в кишечнику, - мікробіом кишечника- вони також відіграють ключову роль, "змовляючись" з неправильним харчуванням, щоб викликати це небезпечне недоїдання. Це пояснювало б, чому деякі діти уражені хворобою, а інші - ні, як у випадку з братами та сестрами Близнюки де один з них може страждати від сильного недоїдання, а інший - ні. Для цього команда лікувала хворих і здорових дітей харчовою добавкою, основою якої є арахісове масло, відповідно до стандартного протоколу медичної допомоги.
Результати показують, що, незважаючи на високий вміст поживних речовин, їжа не може повністю відновити її мікроби дисфункція кишечника, внаслідок чого дітям загрожує недоїдання та смерть, коли цю добавку припиняють. "Це може пояснити, чому багато недоїдаючих дітей набирають вагу при лікуванні цією терапевтичною їжею, але повертають ризик затримки росту та проблем неврологічний і навіть недоїдання та смерть після припинення лікування ”, зазначає Джеффрі Гордон, головний автор твору.
Нове відкриття було посилено, коли ті самі дослідники передали калова флора від кожного із здорових і хворих близнюків до безмікробних мишей. Таким чином, автори спостерігали, що миші, які отримали мікрофлора з квашиоркором вони розвивали симптоми недоїдання, як і їхні людські аналоги, з різкою втратою ваги та зміною їх метаболізму, коли тварин годували дієтою з дефіцитом поживних речовин. "Годування дітьми та мишами більшої кількості калорій та їжі, щільної поживними речовинами, благотворно і тимчасово впливає на їх мікроби в кишечнику, але недостатньо, щоб відновити дисфункцію, - говорить Гордон. - Ми повинні запропонувати нові стратегії відновлення цих спільнот. Мікроби та щоб ці діти росли здоровим способом ".
Але як не дивно, мікроби кишечника пов’язані не тільки з недоїданням, але і з його протилежністю, ожиріння . З минулого десятиліття в науковій літературі зібрано різні дослідження, які вказують на зв'язок між ожирінням та мікробними спільнотами, що мешкають у нашому кишечнику. Результати показують, що кишкові мікроби є біомаркери, медіатори та потенційні терапевтичні цілі в боротьбі з цією глобальною епідемією.
У зв'язку з цим той самий дослідник вже продемонстрував у статті, опублікованій у 2006 році в журналі Природа, що мікробна спільнота людей з ожирінням має більшу здатність збирати калорії з раціону.
Але чи могли б ми перестати страждати ожирінням, змінивши свій мікробіом? Для Peer Bork, директор відділу структурної та обчислювальної біології Європейської лабораторії молекулярної біології (EMBL) у Німеччині, є "варіантом", хоча відповідь буде дана не відразу.
“Ожиріння - це дуже туманний опис, тому, як і раку, їх існує багато молекулярні механізми пов’язаний із хворобою. Залежно від підтипу ожиріння може бути розроблено кілька методів лікування. Зрозуміло, що в цьому відношенні можна вжити заходів, інше питання - спрацює це чи ні ", - робить висновок німецький дослідник.