Кисломолочний сир
Сьогодні я приношу вам дуже смачний торт. Цей сирний пиріг зі свіжою або замороженою малиною доданий і ароматизований лимоном. Лимонний аромат підходить до сиру як шарм. Поєднання цих смаків вражає і дивує.
Пиріг з сиру ідеально підходить як десерт або щоденна закуска. Приготувати його просто, і він не надто калорійний.
Час від часу з’їдати невеликий шматочок торта - це деталь, яка відчуває себе справді добре.
Сир з сиром та малиною
Інгредієнти
- 2 яйця
- 75г цукру
- 250 г сиру
- 40 г кукурудзяного крохмалю
- 1 лимонний кедр
Покрокове опрацювання
Примітки до рецепта
Зробити це дуже просто. Нам залишається змонтувати яйця з цукром, додати сир, кукурудзяний крохмаль, все перемішати і в духовці.
У ньому немає борошна, тому він також підходить для целіакії.
Як бачите, для його приготування я не використовую розпушувач. Загалом, сирний пиріг з сиру щільний і вершковий. Бульбашки з змонтованих яєць додадуть їй пухнастості, до якої він здатний досягти (що не так вже й багато).
Форма - 20 см.
Робить 4 щедрі або 8 скромних порцій.
Пояснення, покрокове з фотографіями:
Ми розморожуємо малина (якщо ви використовуєте їх свіжими, тим краще).
У мисці ми тріскаємось яйця і додати цукор.
Монтуємо яйця.
Додаємо кедр лимона.
Додати сир (попередньо зціджений).
Ретельно перемішуємо. Рухами зверху вниз.
Додаємо «Maizena» і знову все перемішуємо.
Поміщаємо суміш у форму, попередньо змащену маслом і посипану меленим мигдалем.
Зверху кладемо малину.
Посипте чайною ложкою цукру (за бажанням).
Випікати при 180 ° С 40-50 хв у попередньо розігрітій духовці (близько 20 хв).
Якщо вам подобаються прості рецепти, я зачекаю вас Мій канал на Youtube, Ви також можете піти за мною далі Instagram і позначте мене, щоб побачити, як ви були.
Скажіть мені коментарі, які ви думаєте про цей торт.