дієта

У китайській енергетичній дієті дієта відповідно до потреб організму є важливою для зміцнення здоров’я.

Їжа - це джерело, яке живить організм. З їжею ми отримуємо (або не отримуємо) необхідні поживні речовини, щоб організм відтворював життєво важливі процеси. Енергійна дієта традиційної китайської медицини (ТКМ) вчить нас регулювати споживання їжі відповідно до власних потреб.

Щоб зрозуміти, як це працює, важливо знати керівні принципи його роботи. Смак та Природа їжі - два ключові поняття.

Смак їжа стосується особливого смаку, який вона виробляє, коли ми її їмо. Але також, згідно з традиційною китайською медициною, це передбачає реакцію, яку вона виробляє в нашому організмі. За такого підходу ми розпізнаємо п’ять основних смаків: кислотний, гіркий, солодкий, гострий і солоний. З яких солодкі страви є найважчими, оскільки вони створюють гармонізуючий ефект. Кислотна в’язка, гірке висихає, пряне розсіюється та/або нагрівається, а солоне пом’якшує твердість.

На цьому етапі важливо підкреслити концепцію смаку поживна солодка, і диференціювати його від смаку токсичний солодкий. Поживною солодкою їжею є переважно овочі, деякі фрукти та зернові (кукурудза, лобода, пшениця, овес тощо). З іншого боку, продукти, приготовані або підсолоджені цукром, фруктозою, сахарином або будь-яким іншим підсолоджувачем, будь то природні чи хімічні, не підпадають під класифікацію смаку поживна солодка, оскільки його споживання може послабити організм.

З іншого боку, ми маємо концепцію Природа їжі, що стосується впливу їжі на температуру тіла.

На основі Закон Інь - Ян, продукти, що називаються теплий Y гарячий підвищують життєвий тонус і температуру тіла, Ян. Навпаки, їжа свіжий Y холодний вони зменшують тепло, живлять рідини та кров. Збільште Інь. Їжа нейтральний, натомість вони допомагають підтримувати калорійний баланс і гармонізувати організм. Тож вони також повинні бути основою нашого раціону.

Щоб визначити кількість солодкої, кислої, гіркої, гострої або солоної їжі або природи, придатної для кожної людини, китайська енергетична дієта враховує внутрішні потреби кожної людини, а також зовнішні змінні. Внутрішньо фізичні навантаження, здоров’я, стрес чи навіть емоції є визначальними факторами. Зовні пори року, клімат або вологість, серед іншого, є змінними, які слід враховувати, щоб визначити наш раціон.

Якщо ви хочете узгодити свій раціон, запитайте нас. Забезпечення нашого організму необхідними поживними речовинами для зміцнення інтер’єру є надзвичайно важливим, якщо ми хочемо підвищити життєвий тонус, відновитись від хвороб або зберегти здоров’я.

Гільєрмо Фуентес Він є професором Ци Гун, закінчив традиційну китайську медицину та акупунктуру в ISMET, диплом Ци Гун і Тай Цзі Куан з Мексиканського інституту Кунг-фу, закінчив міжнародні відносини в Університеті Ібероамерикана (Мехіко). Співпраця в Інституті меридіанів у 2012 році.