Без сумніву, це наймасштабніша і найважливіша наукова робота на сьогоднішній день про переваги 100% вегетаріанської дієти, результат двох десятиліть досліджень. Однозначний висновок полягає в тому, що дієта без продуктів тваринного походження має більший стан здоров'я та триваліше життя, ніж інші.

китайське

Багато лікарів та особистостей з усього світу повністю змінили своє бачення харчування та медицини в результаті цього дослідження. Основна робота щодо знання переваг веганства на рівні здоров’я людини.

Доступний у цифровому та паперовому форматі.

У цій книзі описується найбільш всебічне дослідження, яке коли-небудь проводилося з питань харчування людини. Їхні висновки похитнули основи, на яких до останнього часу спиралися великі харчові міфи, пропаговані тваринницькою галуззю.

Він був проведений доктором Т. Коліном Кемпбеллом та іншими вченими з Корнельського університету, Оксфордського університету та Китайської академії превентивної медицини, аналізуючи дані, зібрані протягом понад 20 років у 65 округах Китаю.

Доктор Санджай Гупта, репортер CNN у галузі охорони здоров'я, зняв документальний фільм про такі випадки, як Білл Клінтон (який, за наполяганням лікарів, прийняв результати дослідження) під назвою "Останній серцевий напад". У ньому він заявляє: "Китайське дослідження змінило спосіб харчування людей у ​​всьому світі".

Дійсно, одним із найпоширеніших коментарів є те, що "ця книга може врятувати вам життя".