ares
Все має свою зону комфорту, навіть дієта. Звичайні продукти займають почесне місце в меню і не дозволяють іншим, не менш смачним або менш корисним, потрапляти в наше життя.

З іншого боку, про їжу як ліки, про неї завжди говорили. Гіппократ ще до нашої ери, а в наші часи Майкл Грегер говорив, що з їжею людина отримує всі поживні речовини, включаючи лікарські компоненти ...

То чому б не розширити свій гастрономічний кругозір? Нові аромати та оновлений склад вітамінів та мінералів, безумовно, вам сподобаються. Сьогодні ми хочемо познайомити вас з одним з найбільш корисних і апетитних представників квасолі у світі: квасоля маш.

Переваги бобових маш

Вітаміни та мінерали

Ці боби дуже особливі, і від них можна очікувати високий вміст мінералів та вітамінів. Вони мають ідеальне співвідношення першого до другого. У них ви знайдете: вітаміни С, В, Р, А, Е, К, калій, фосфор, магній, кальцій, натрій, залізо, мідь та всі необхідні амінокислоти.

Якщо говорити про харчову цінність, то перше місце займають вуглеводи, але друге відводиться білкам. У цьому необхідно віддати належне квасолі.

Для цілого комплексу поживних речовин спробуйте вирощувати боби маш. Вони більше підходять для цього, ніж інші, оскільки вони можуть прорости лише за одну ніч і мати смак гороху. Ось чому цей продукт настільки корисний, як сира їжа.

Втрата ваги

Вуглеводи - вороги будь-якої дієти, спрямованої на поліпшення фігури, але не в цьому випадку. Організму вкрай важко існувати без вуглеводів, і з часом їх дефіцит може серйозно вплинути на здоров’я.

Ось чому навіть на найсуворішій білковій дієті потрібно дозволяти собі трохи вуглеводів. Зазвичай це рис, але квасоля маш підійде ще краще. Перш за все, їх можна їсти майже сирими, що знижує їх калорійність до мінімуму. По-друге, вони дуже поживні і швидко заповнюються. І третя причина, що боби маш є каталізатором процесу схуднення, для наступних ...

Детоксикація

Відомо, що каша виводить токсини з організму. Уявіть, що пюре з цього зерна діє так, але в кілька разів сильніше. Потрапляючи в шлунок, він утворює гелеподібну суміш, яка активно притягує токсини.

Горохове пюре, прозване цими бобами, завдяки тому, що в розпещеному вигляді вони нагадують молодий горох, воно визнане діуретиком, що також корисно при детоксикації. Це ефективний засіб для усунення набряків.

Цілющі властивості

Мунг використовується для лікування серцево-судинних захворювань, для зниження рівня холестерину та цукру в крові, а також як знеболюючий та протизапальний засіб. Завдяки високому вмісту антиоксидантів використання бобових муш є частиною профілактики раку молочної залози. Краще віддати перевагу термічно обробленим бобам маш.

Протизапальний та знеболюючий ефект особливо корисний при менструаціях та постменопаузі. Досить лише 90 г цього продукту на день. А для поліпшення здоров’я достатньо 30 грамів пророслої квасолі маш на день.

Цю ніжну зелену квасолю найкраще додавати в салати у вигляді паростків, коли вони найбільше нагадують зелений горошок. Пагони, довжина яких не перевищує сантиметра, вважаються найбільш корисними.

Як виростити квасоля маш

Налийте квасолю в холодну воду і дайте їй набухнути протягом декількох годин (якщо можливо, на ніч). Потім злийте їх і добре промийте. Покладіть їх в ємність, накрийте вологою марлею і постійно зволожуйте. На наступний день з’являться бліді і дуже поживні бутони, які допоможуть вам уникнути багатьох хвороб та організувати вагу, колір обличчя, волосся та нігтів.

Зараз цей продукт продається нарівні з рештою бобових культур, а ціна майже така ж, як і на нут. Його можна знайти на ринках у пророслому стані. Намагайся і не зволікай. Чи знають ваші друзі? Якщо ні, поділіться з ними цією статтею! Ви також можете написати нам свої думки в коментарях на цю тему.