Ківі (спочатку китайський агрус) отримав нову назву від національного птаха Нової Зеландії.
Лише в 1974 році його ім’я стало офіційною торговою назвою. Традиційний зелений ківі овальний, має коричневу і волохату шкіру. Шкіра не шкідлива і її можна їсти. Ківі твердий і з часом розм’якшується і дозріває. Найсмачніший на смак у свіжому стані, але ми також можемо робити його з компотів, тортів, фруктових десертів, варення, його використовують для прикраси десертів та холодних кухонних виробів. Він також використовується у виробництві соків або як інгредієнт змішаних коктейлів.
Багаторічні плоди
Нам слід лише злегка відчути фрукти при виборі. Занадто твердий ківі ще незрілий, у ньому менше соку і він більш кислий, але його можна їсти. Однак ми можемо придбати його в спокої і залишити вдома в спеку. А при температурі близько 1 ° C і вологості 80-90 відсотків вона триває до 5 тижнів.
Носій оптимізму
Мало фруктів містять стільки вітаміну С, як ківі. Завдяки цьому, навіть у поєднанні з магнієм, він підтримує метаболізм ківі, зміцнює судини та вени, зміцнює імунітет, покращує зір, допомагає управляти стресом, підвищує здатність до концентрації та підтримує вироблення гормонів гарного настрою.
Швидкий рецепт:
Рулетики з шинки з ківі
Нам потрібно:
10 скибочок шинки
300 г сиру
3 фрукти ківі
2 PL свіжотертого хрону
2 щіпки солі
шкірка одного лайма
ківі для прикраси
Підхід:
1. Ківі очистіть від шкірки і дрібно наріжте. Вилийте його в миску, додайте до нього сир і свіжотертий хрін.
2. Посоліть суміш, додайте терту цедру вапна, ретельно все перемішайте і дайте трохи постояти.
3. Змішайте скибочки шинки (бажано у формі квадрата) із сумішшю і розкачайте їх. Подавайте їх на тарілці і прикрасьте скибочками ківі. Ми подаємо негайно.
Порада ледачого гурмана
Очистіть три стиглі плоди ківі і наріжте їх на четвертинки, змішайте з охолодженим молоком, йогуртом та цукровою пудрою, поставте в холодильник, щоб вони охололи, і подавайте до столу.
Інші рецепти ви можете знайти на веб-сайті Varecha.sk
Текст: журнал Вареча
Фото: SHUTTERSTOCK
- Ківі як найкращий засіб для схуднення, наскільки це можливо
- Ківі - фрукти, які ми можемо їсти разом зі шкірою - Їжа - Жінка
- Порошок соку ківі, щоб придбати найкращу дієту ківі, використовує переваги продуктів для схуднення для здоров'я
- Ківі замість таблетки
- Ківі - найбільш поживний фрукт у світі, йдеться у дослідженні