У мене часто трапляється, що я маю смак хорошого торта, але шлях до магазину мене не приваблює. Потім я заклинаю, що дав будинок:). У мене вдома завжди є вівсяна каша, банан, яблука та рослинне молоко в якості основи. І з цим можна щось зробити. Тож, піди зі мною на це 🙂
Основу торта складають вівсяні пластівці. Я їм їх щодня, також через високий вміст клітковини. Вони смачні зі смаком або без нього. Я купую їх на коробках, якщо треба зізнатися, і віддаю перевагу тим, що від Lidl. Вівсянка містить цілий ряд інших поживних речовин - фосфор, калій, кальцій, залізо, цинк та багато інших, без яких людина не може нормально функціонувати. Плюс вони мають багату кількість поживних речовин - клітковини, білків, складних вуглеводів, корисних жирів ... Коротко і просто: ми повинні регулярно їсти пластівці.
Для поїздки нам знадобляться:
150 г вівсяних пластівців (я змішував із родзинками)
100 мл рослинного молока
30 г арахісового масла
чайна ложка харчової соди
200 мл фермерського йогурту
2-3 столові ложки меду, щоб підсолодити
Яблучний сир
2 сиру (з низьким вмістом жиру)
200 мл фермерського йогурту
Підхід: розім’яти банан виделкою та змішати решту інгредієнтів для тіста у великій мисці (нам нічого не потрібно змішувати, просто перемішати), додати більше молока/води за потреби. Форму для торта змастіть кокосовою олією і залийте кокосовим горіхом. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах 25 хвилин.
Ми готуємо яблучний сир, змішуючи сир, йогурт і тертий яблуко. За потреби підсолоджуйте медом і смакуйте корицею або тертим шоколадом.
Випікайте ще 20 хвилин і дайте пирогу охолонути.