Традиційний вінегрет з м’ясним фаршем - дуже корисний варіант, щоб надати надзвичайно кольорову гаму нашим стравам; це буде чарівний штрих у наших презентаціях, що робить їх красивими та веселими, але не тільки забезпечує пластичність, але і багато смаку, оскільки це супер-вінегрет, суміш багатьох сирих овочів, що робить його гастрономічним фестивалем.

рецепт

У цій заправці яєчний жовток відіграє фундаментальну роль, оскільки саме він зв’язує і емульгує вінегрет, залишаючи густу і насичену структуру. Ви можете покласти білий, якщо вам так хочеться, я роблю це іноді, іноді ні, я використовую його для інших препаратів або їжу, щоб він був багатим, насиченим.

Я майже завжди кладу кисло-солодкі соління, на мій смак вони надають йому інший смак і не мають стільки оцту, вони м'якші, але необов'язково, ви можете використовувати звичайні соління все життя.

Ми використовували цей вінегрет у багатьох рецептах з самого початку блогу, але я ніколи не ставив його окремо від основного інгредієнта, цей пост присвячений моїй подрузі Лорі з Феррол, яка попросила його про нього, оскільки він дуже зручний для їй, щоб вона була одна в категорії "вінегрети", що сяяла своїм світлом.

На завершення, якщо ви хочете змінити його, ви можете додати зелені або чорні оливки, анчоуси, щіпку гірчиці, трохи кропу ... що диктує ваша фантазія.

Основний шифер у цій презентації представлений з тарілок та сланців та човна з соусом від Klimer.es

Необхідні інгредієнти:

1хуево, 1 помідор, 1/2 червоного перцю, 1 зелений перець, 1 кисло-солодкий соління, 100 куб. м’якої оливкової олії, ½ червоної цибулі, 50 куб. яблучний оцет

вінегрет:

  • Варіть яйце, поки воно не стане твердим 6/7 хв.
  • Нарізаємо овочі на квадрати як можна дрібніше, збираємо в миску.
  • Ми подрібнюємо супер міні яєчний білок, цей інгредієнт необов’язковий, я не завжди вкладаю його.
  • Покладіть олію, оцет, сіль і розтертий крутий яєчний жовток у герметичну банку і струсіть до емульгування.
  • Ми намагаємось зрозуміти суть
  • Збираємо овочі та заправку

Дайте йому відпочити пару годин у холодильнику

ооооооооо

Рецепти з традиційним вінегретом з фаршем:

Вам просто потрібно натиснути на твердження, щоб ввести рецепт.