СУХИЙ КУРИС (Prunus armeniaca)
Курага
Prunus armeniaca
Властивості кураги
Щодо внеску поживна, курага - це їжа зі значним внеском каротиноїдів, вуглеводів, калію, вітаміну Е, клітковини, калорій, вітаміну А та заліза.
Клітковина. Це допомагає організму мати сприятливі умови для виведення деяких шкідливих речовин, таких як холестерин або певні солі жовчі, а також співпрацює у процесі зменшення глюкози та жирних кислот у крові. З цієї причини їжа, багата клітковиною, необхідна для дієти, яка надмірно багата вуглеводами, білками та жирами. Він також співпрацює у виведенні канцерогенів.
Решта поживних речовин, присутніх у цій їжі в меншій мірі, впорядковані відповідно до їх присутності, це: магній, кальцій, вітамін В3, вітамін В6, вода, фосфор, вітамін В2, білки, вітамін В9, цинк, селен, вітамін С, вітамін В, йод, жир, натрій, поліненасичені жирні кислоти, мононенасичені жирні кислоти та насичені жирні кислоти.