Вступ

Загалом харчування хворих на рак дотримується тих самих правил, що й для решти населення. Існують особливості щодо пацієнтів з труднощами ковтання, спричиненими пухлиною травлення або побічними ефектами лікування (хіміотерапія чи променева терапія), і вони вимагають спеціальних заходів, які ми не можемо вказати в цьому розділі. Ми потурбуємося забезпечити кілька простих правил, щоб годування наших пацієнтів було якомога правильнішим:

збалансоване харчування

Основні правила годування хворих на рак не відрізняються від рекомендацій щодо харчування, рекомендованих для решти населення. Деякі з цих показань, які вже поширені в численних публікаціях про охорону здоров'я та широко доступні в Плані сприяння фізичній активності та збалансованому харчуванню (PAFAE) Ради охорони здоров'я Хунти де Андалусія.

Дієта повинна бути збалансованою та у відповідній кількості; без необхідності перегодовування або суворих режимів, які можуть спричинити дефіцит імунітету та вітамінів. Таким чином підтримуючи збалансовану вагу; для цього важливо розрахувати Індекс маси тіла(ІМТ = вага кг/зріст м2) повинен бути між 18-25 (старше 25 має надлишкову вагу і вище 30 - ожиріння) .

Незбалансовані дієти, настільки поширені сьогодні (вегетаріанські, Дунканові, лужні та ін.), Також не рекомендуються, оскільки все, що вони досягають, це метаболічні зміни, які в деяких випадках можуть бути серйозними