Експерт Школи харчування та дієтології UNAB дав рекомендації залишатись зволоженою протягом літа.
Вода є головною складовою людського організму і є надзвичайно важливою для виконання нею своїх функцій. У дорослих цей елемент може становити до 60% маси тіла, а у новонароджених 75%. Ось чому регулярне пиття води та підтримання гідратації - важливі звички для збереження здоров’яі.
Влітку висока температура і потовиділення змушують організм швидше втрачати воду, тому цього сезону слід приділяти цій звичці особливу увагу. викладач Школи харчування та дієтології У. Андреса Белло, Ясна Муньос, дав рекомендації щодо цього.
На веб-сайті UNAB експерт запевнив, що вода "має важливе значення для фізіологічних процесів травлення, всмоктування та виведення не засвоюваних метаболічних відходів, а також для структури та функцій системи кровообігу. Він діє як засіб для транспортування поживних речовин і всіх речовин організму і має пряму дію в підтримці температури тіла шляхом випаровування води через шкіру ",
Академік попередив, що важливо дотримуватись гідричний баланс в організмі. Тобто, що надходження води та її ендогенне виробництво - що надходить через їжу - дорівнює її втратам. Коли цього не відбувається, організм починає «економити» воду, зменшуючи її виведення з нирок і виробляючи більш концентровану сечу.
Однак ця система економії має свої межі, тому якщо споживання води знаходиться на дуже низькому рівні, відбудеться зневоднення. Це, пояснив фахівець, впливає не лише на фізичну працездатність, а й на розумову.
«Дегідратація від 2% маси тіла не тільки призводить до спраги та зниження спортивних показників, але також впливає на інтелектуальні показники: короткочасна пам’ять; увагу; втома, арифметичні сили; психомоторна швидкість; швидкість сприйняття рішень, серед інших », - пояснив академік УНАБ.
На думку експерта, дефіцит води також може погіршують процес травлення, збільшити шанс заразитися інфекціями, запор та алергічні реакції, викликають біль у спині, голові та суглобах.
“Зі збільшенням дегідратації симптоми наростають аж до колапсу і навіть смерті. Дегідратація збільшує серцево-судинні зусилля. Людський організм може втратити до 10% маси тіла у вигляді води з можливим збільшенням смертності”, Уточнив професіонал.
Скільки води пити?
У дієтичних рекомендаціях Чилі, оновлених Міністерством охорони здоров’я у 2013 р., Рекомендується вживати в середньому від 6 до 8 склянок води (2 літри на день), щоб залишатись гідратованою. Тим не менше, ідеальне споживання води для кожної людини буде залежати від віку та ваги.
Згідно з таблицею, опублікованою на веб-сайті університету Андреса Белло, спосіб її обчислення такий:
- Недоношені від 135 до 190 мл/кг маси тіла/добу.
- Новонароджені 150 мл/кг маси тіла/д.
- Немовлята від 120 до 135 мл/кг маси тіла/добу, від 4 до 5 склянок на день.
- Дошкільний заклад від 115 до 125 мл/кг ваги тіла/добу, що еквівалентно 1,2-1,5 л на добу від 5 до 6 склянок.
- Школярі від 90 до 100 мл/кг маси тіла/добу, від 6 до 8 склянок об’ємом від 1,5 до 2 літрів на добу.
- Підлітки 1,5 куб.см на кг ваги на добу, від 10 до 12 склянок на день.
- Дорослі від 30 до 35 мл/кг маси тіла/добу.
- Літня людина 30 мл/кг маси тіла/добу.