Різноманітна та адекватна дієта - найкращий спосіб уникнути проблем зі здоров’ям, особливо серцево-судинна, які сьогодні досі є основною причиною смерті в Іспанії.
У рамках різноманітної дієти надзвичайно важливо задовольнити наші енергетичні потреби, щоб вести рекомендований здоровий спосіб життя. Той, котрого нам найважче виконати, в більшості випадків є їжте щодня 4-5 штук фруктів та овочів. Фрукти - це ідеальна їжа, оскільки їх можна приймати природним шляхом або у формі соку, хоча сік вважатиметься лише одним шматочком фрукта на день, навіть якщо ми вип’ємо більше однієї склянки, за словами Хосе Мануеля Фернандеса, координатора Група харчування Іспанського товариства лікарів первинної медичної допомоги (Семерген) під час виступу на плодах, овочах та їх переробці для збалансованого харчування, організованих Серйозними фруктовими соками та Асозумос у співпраці з Семергеном у Мадриді де він пояснив проблеми іспанських сімей щодо можливості різноманітного харчування.
Щодо соків, експерт наголосив на цьому це хороший спосіб споживання фруктів сприяючи зволоженню, оскільки згідно із законом, фруктовий сік повинен містити принаймні п'ятдесят відсотків фруктів, він також не може містити доданих цукрів або добавок, тому він дуже підходить для молодих і старших, оскільки вони також легко транспортуються завдяки великій різноманітності контейнерів на сучасному ринку.
Фернандес також наголосив на важливості, яку слід приділяти фруктам та овочам, оскільки вони надають переважну більшість поживні речовини нам потрібно, до цього слід додати споживання вуглеводи, білка Y молоко підходить для того типу життя, який веде кожна людина, оскільки Офісний працівник не має таких витрат енергії, як чоловік, який працює в полі або на будівельному майданчику.
Проблема спілкування з пацієнтом
Одна з проблем, яку експерти знаходять під час своїх консультацій, коли людина хоче харчуватися збалансовано, коли фахівець зазвичай висловлюється негативно, такими фразами, як: ви не можете це їсти або уникати вживання іншого. "Замість цього, ви повинні говорити позитивно використовуючи такі речення, як: ви повинні це з’їсти. Уникнення негативного тону, оскільки не годиться, щоб інша особа застосовувала ці поради ”, попереджає координатор Семергену, який заявив, що проблема походить від недостатньої харчової грамотності. "Люди не розуміють етикеток, вони читають співвідношення на 100 грам, але вони не думають, що цей продукт важить півкіло, і вони отримують у п'ять разів більше".
Освіта з молодих років про різноманітне харчування - найкращий спосіб мати здорове суспільство з точки зору харчування. "Діти вегетаріанських сімей майже завжди також стають вегетаріанцями, оскільки вони є їхніми звичками, чому б не відбулося те саме з дітьми, які ростуть у сім'ях, які мають різноманітне харчування", - стверджував член Семергену.
Інструкція щодо вживання фруктів
З фруктами та овочами потрібно бути обережним після різання та намагатись не змочувати їх, оскільки вони втрачають вітаміни та поживні речовини, які з водою зникають. Отже, плід у соку, змішаному з водою, не має таких властивостей, як шматок плоду.
Фруктовий нектар містить удвічі менше плодів, ніж сік. Тобто в них лише двадцять п’ять відсотків вмісту відповідали б фруктам.