втрачає своїх

02 червня Здорове харчування: готування на пару

Сьогодні відомо багато способів приготування їжі, ми можемо варити їжу, смажити її, готувати в духовці або мікрохвильовці, але без сумніву, найкращий спосіб - це готувати на пару. Цей спосіб приготування дозволяє повноцінно харчуватися для всієї родини, оскільки їжа не втрачає своїх харчових властивостей, свого смаку, кольору та аромату. Це найздоровіший спосіб приготування їжі, який існує, крім того, що є простим, швидким та практичним.

Приготування їжі на пару складається з варіння їжі з парою, яка утворюється під киплячою водою під нею, їжа не занурюється у воду (у такому випадку вона закипить). На ринку існують різні типи ємностей для приготування на пару, нижча ємність, в якій закипає вода, і верхня ємність або кошик, в яку поміщається їжа, що готується, і яка повинна бути пористою до дати водяній парі потрапити.

Їжа готується на пару, не додаючи жиру або олії, соковита і наповнена смаком. Ви можете готувати кілька продуктів одночасно, і аромати не змішуються, єдине, про що слід пам’ятати, це те, що вони повинні бути однакового розміру, щоб приготування всіх з них було рівним.

Переваги відпарювання:

  • Це дозволяє зберегти всі вітаміни та харчові речовини їжі.
  • Оскільки їй не потрібні олії, це нежирна кухня і ідеально підходить для дієт для схуднення.
  • Їжа не суха і несмачна, оскільки вона постійно зволожується і не втрачає своїх смакових якостей.
  • Їжа ні липне, ні горить.
  • Ви можете готувати все: зелень, овочі, бобові, крупи, тістечка, десерти, рибу та м’ясо.
  • Це швидка кухня.
  • Зовнішній вигляд їжі, виробленої на цій кухні, вражаючий, овочі, такі як брокколі, капуста або морква, зберігають яскравий колір і цілісний вигляд, вони не розчиняються, як їжа, зварена у воді.

Перейдіть до приготування їжі на пару, щоб ваші діти засвоїли всі поживні речовини, необхідні їм для росту та розвитку, а також для вас, уникаючи накопичення жиру та дозволяючи краще травлення та виведення токсинів.