курививної

КНИГА РЕЦЕПТІВ ПРОФІЛАКТИЧНОГО І КУРСИВНОГО ЇЖЕННЯ

2,39 € з ПДВ

ПРЕДПИСАННЯ:

  • Сніданки та десерти
  • Хліб
  • Рецепти зі злаками
  • Рецепти з тофу, сейтаном і темпе
  • Рецепти з бобовими
  • Супи
  • Рецепти з овочами
  • Водорості
  • Соуси та паштети
  • Рецепти з фруктами
  • Приправи, горіхи та насіння
  • Напої
  • Домашні засоби

Опис

Автор: Хав’єр Ароцена. Народився в Сарауці (Гіпускоа). Закінчивши біологічні науки, з 25 років він подорожував до Мозамбіку і відчув глибоке розуміння харчування на своїх плантаціях і перейшов шлях від гігієнізму до макробіотиків.

Він навчається в аспірантурі з питань харчування, дієтології та дієтотерапії в Університеті Наварри, здобувши в 2004 році курс вищої їжі та здоров’я з доповіддю про дослідження в 2007 році, на тему "Відновлення середземноморської дієти".

Додаткова інформація

ХОЛОДИЛЬНИЙ ТРАНСПОРТ
100% ЕКОЛОГІЧНІ ПРОДУКТИ
ІНФОРМАЦІЯ [email protected]

Рекомендовані товари

Продукти

Продукти

Супутні товари

КНИГА ПРО БІЛКИ

КНИГА ПРО БІЛКИ

Білки:

  1. Соя та її похідні
  2. Інші рослинні білки

  • Продукти, ферментовані сіллю: тамарі та місо.
  • Ферментовані продукти без солі: Темпе і натто.
  • Неферментовані продукти:
    • Соєве молоко або напій
    • Соєвий сир або тофу

Інші рослинні білки

  • Клейковина Сейтана або пшениці
  • Овочі
  • Горіхи та олійні культури

КНИГА ХАРЧУВАННЯ ТА ЖИТТЯ

КНИГА ХАРЧУВАННЯ ТА ЖИТТЯ

ВАГІТНІСТЬ:

  1. Зміни під час вагітності
  2. Харчові потреби
  3. Тяга

ЛАКТАЦІЯ:

  • Щоб молоко піднялося
  • Лактація та менструація

Харчування немовлят

  • Як доповнити грудне молоко?
  • Як його замінити, якщо він не відбувається?

Харчування в дитинстві

Харчування в підлітковому віці

Харчування в зрілому віці

Харчування в старінні

Харчування та книга сезонів

Харчування та книга сезонів

ВСТУП В ТЕОРІЮ П’ЯТИ ЕЛЕМЕНТІВ:

  1. Деревина
  2. Вогонь
  3. землі
  4. Металеві
  5. Вода

  • Дерев’яний елемент: печінка і жовчний міхур

ЛІТО

  • Вогняний елемент: серце і тонкий кишечник

ПІЗНЕ ЛІТО (18 днів кожного сезону)

  • Елемент Землі: Шлунок та Селезінка-Підшлункова залоза

ВПАДЕННЯ

  • Металевий елемент: легені і кишка. Шкіра

ЗИМА

  • Водна стихія: Нирки та сечовий міхур. Репродуктивна система.

ЗАБРОНЮЙТЕ ЛІПІДИ (ТЛИВИ І МАСЛА)

ЗАБРОНЮЙТЕ ЛІПІДИ (ТЛИВИ І МАСЛА)

ЛІПІДИ:

  1. Натуральні жири та олії: тригліцериди
  2. Сериди або воски
  3. Похідні та складені ліпіди

ДОДАТОК 1: УВАГА

ДОДАТОК 2: АНОРЕКСІЯ ТА БУЛІМІЯ

ХАРЧУВАННЯ ЯК ЛІК/МЕДИЦИНА ЯК ХАРЧОВА КНИГА

ХАРЧУВАННЯ ЯК ЛІК/МЕДИЦИНА ЯК ХАРЧОВА КНИГА

ВСТУП

Метою цього зошита є не лише розуміння академічних знань, а досягнення інтеграції між теорією, практикою та способом життя. Звідси його людський та соціальний вимір.

Кажуть, що кухня є святилищем, а їжа - це молитва. Про це також кажуть, що це лабораторія, де народжується наше судження.

Коротше кажучи, слово макробіотики означає довге життя, а також свободу та знання енергій, а його справжньою метою є доступ до свободи, яку ми також могли б назвати щастям, тому що ми будемо отримувати на здоров'ї та, наскільки ми в здоров'ї, це коли ми справді відчуваємо себе щасливими.

Компанія-піонер в Іспанії виготовляє тофу та сейтан кустарним способом вже більше 25 років.