Які найздоровіші молока ?

Покажчик змісту

книга

1- Загальні положення:

ЗДОРОВЕ МОЛОКО

Коров’яче молоко Це рідка і біла речовина, що виділяється грудьми тварин. Він містить казеїн і лактозу, жир, вітаміни, а також мінеральні солі.

Овочеві молочні продукти це біла рідина, яку виділяють деякі овочі.

Нинішня харчова піраміда рекомендує їсти 2-4 порції молочних продуктів на день, які є молоком, сиром, а також йогуртом.

Найздоровіше молоко з усіх - коров’яче, оскільки воно є збалансованим джерелом білка, вуглеводів та жиру. Молочні продукти є найважливішим запасом кальцію для нашого організму.

Соєве молоко збалансовано і стане вашою найкращою альтернативою у випадку людей, які страждають непереносимістю лактози. Мигдальне, рисове, лободне та вівсяне молоко також корисні для здоров’я.

Я запрошую вас дізнатись про проект naturalmejor.com, який розповідає про дієту, психічне здоров’я та природні методи лікування.

Ми класифікуємо коров’яче та овочеве молоко серед найбільш здорових:

1- КОРОВЕ МОЛОКО:

Це найздоровіше молозиво завдяки своєму багатству кальцієм і білком.

Різні типи молока відомі як:

І ntera: містить 3% жиру, а також інші тверді компоненти, такі як вуглеводи, білки, мінеральні солі та вітаміни.

S емідований: містить від 0,5% до 2% жиру. Це, безумовно, зберігає весь смак молока з меншою кількістю жиру та калорій.

D еснатада: видаляє більшу частину жиру, залишаючись 0,18%. Він менш смачний і містить менше калорій, тому ідеально підходить для схуднення.

Молоко в пил: Містить 5% вологи та зберігається протягом 3 років і більше. Частина водорозчинних вітамінів втрачається в процесі сушіння.

C. хвиляста: після усунення 60% вмісту води в незбиранему молоці шляхом випаровування 40% його ваги додається в цукор або сахарозу. Перевага його тривалого збереження з меншими втратами вітамінів, ніж при випаровуванні.

Поживний склад коров’ячого молока.

Він багатий водою, високоякісними білками, вуглеводами (лактозою) і низьким вмістом жиру. Містить вітаміни, такі як А, Е і К, а також мінеральні солі, такі як кальцій, фосфор і натрій. Він також має низьку кількість вітаміну С та заліза. Тому бажано споживати мінімум одну склянку на день. Напівжирене або знежирене молоко корисніше.

Харчова цінність молока:

Білок: містить 82% казеїну та коагулятів, утворюючи білу сирну масу. Дефіцит амінокислот метіоніну та цистину.

Жири: переважають насичені жири, особливо в коров’ячому молоці, що становить 65% від загального вмісту жиру. Вони рідкі при кімнатній температурі, на відміну від інших тваринних жирів. Містить холестерин.

Вуглеводи: найголовнішим є лактоза, утворюється глюкозою та галактозою, що полегшує всмоктування кальцію, який під дією кишкових бактерій перетворюється на молочну кислоту. Деякі люди не переносять лактозу, оскільки вона викликає кишкові розлади.

Вітаміни: молоко - це емульсія, що складається з води та частинок жиру і містить жиророзчинні вітаміни, такі як А, D, Е та К. Найбільш поширені В2 та В12. Пастеризація та стерилізація ще більше зменшують частку цих поживних речовин .

мінерали більш багаті кальцій, фосфор, натрій і цинк.

Переваги молока:

Це їжа, яка забезпечує велику різноманітність поживні речовини низькокалорійний, якщо знежирений або напівжирний. Він необхідний для утворення нових тканин завдяки своєму багатству білками, жирами, вітамінами, а також мінеральними солями.

Вони є хорошим харчовим джерелом кальцію, що, безумовно, допомагає запобігти остеопороз.

Не виробляє сечова кислота в організмі, на відміну від м’яса або бобових. Заспокойте кислотність шлунку.

Молоко протипоказано непереносимість до лактоза, галактоземія, операції на шлунку, а також при алергії на коров’яче молоко.

Споживання надмірна молозиво у дорослих причини залізодефіцитна анемія, діабет, розлади травлення, такі як дратівлива кишка та кровотеча, тощо, катаракта, оскільки галактоза помутніє кришталик, Рак а також ішемічна хвороба серця.

L ЯК ОВОЧНЕ МОЛОКО:

Ми можемо зробити їх вдома за допомогою цього ефективного та дешевого пристрою, який містить книгу рецептів.

Найкраща овочева молочна це соя, мигдаль, рис, вівсянка і лобода.

У цих молоках бракує лактози, і вони переносяться людьми, які страждають непереносимістю лактози. Звичайно, оскільки вони мають низький рівень холестерину, вони показані страждаючим ожирінням, гіпертоніком, хворобами серця, а також людям, які страждають на інсульт.

Корисний для серця завдяки високому вмісту моно та поліненасичених жирів .

Вони також мають високий вміст вітаміну B, який приносить користь мозку та центральній нервовій системі.

СОЯ :

Це найтравніше з усіх рослинних молоків, оскільки йому не потрібні ферменти для їх перетравлення.

Він не містить лактози або глютену, підходить для людей, які страждають непереносимістю лактози, а також для целіакії.

Він відмінно підходить для хворих на цукровий діабет, оскільки вони потроху виділяють цукор.

Це сприяє нашому ліпідному профілю, зменшує шкідливий холестерин і насичені жири завдяки ізофлавонам, жирним кислотам і білкам. Безумовно, регулярне вживання сої зменшує кількість тригліцеридів та ліпопротеїдів низької щільності або ЛПНЩ, оскільки вони збільшують ліпопротеїни високої щільності або ЛПВЩ.

Він має корисні властивості запобігати серцево-судинним захворюванням, захищає серце, а також стінки судин від травм та кровотеч.

Інші переваги соєвого молока:

Він має протиракову дію, захищає від раку простати, оскільки багатий фітоестрогенами. Тому знижений рівень тетостерону значно знижує ризик раку простати.

Він ідеально підходить для високого кров’яного тиску, оскільки в них багато магнію, калію, а також кальцію.

Він захищає нас від остеопорозу, незважаючи на те, що він містить нижчий рівень кальцію, ніж коров’яче молоко, і це пов’язано з наявністю фітоестрогенів, які краще засвоюють кальцій з нашого організму, а також допомагають запобігти втраті кісткової маси.

Тому настійно рекомендується жінкам з передменструальним синдромом та людям у менопаузі, оскільки вони містять ізофлавони.

Сприяє схудненню, оскільки воно має нижчий вміст цукру, ніж звичайне молоко.

МИГАЛЬДІВ :

Це молоко, багате білками, вітамінами A, D і E і такими мінеральними солями, як цинк, кальцій, залізо, магній і калій.

Добре переносить травну систему.

Корисний для мозку, м’язів та шкіри, допомагаючи йому досягти більшої гідратації та зміцнити волосся та нігті .

Показаний людям, хворим на остеопороз через його багатість кальцієм.

Знижує високий рівень холестерину в плазмі, а також знижує високий рівень цукру в крові.

Низькокалорійне молоко, нижче за знежирене або напівжирне молозиво. Склянка мигдального молока містить 70 калорій, а склянка коров’ячого молока - 86 калорій.

Це дуже корисно для людей, які страждають на анемію та проблеми з печінкою.

РИСУ :

Його поживний склад відображає більший вміст повільно поглинаючих вуглеводів та незамінних жирних кислот, таких як омега-3 та 6. Також він містить вітаміни групи В і Е. Він багатий селеном з антиоксидантними властивостями .

Змінює стрес і занепокоєння завдяки своєму багатству триптофаном. Вони - насіння спокою.

Вони мають очищаючі та гіпотензивні властивості.

Не містить ні глютену, ні лактози.

У ньому мало калорій і мало жиру, тому він призначений людям, які хочуть схуднути.

КВІНОА :

Це псевдоцереал, який можуть приймати діти та целіакія. Містить більше білка, ніж злаки та мононенасичені жирні кислоти, магній, калій, цинк, а також вітаміни В1, В2, В3, С та Е. Рослинні стерини, які допомагають регулювати рівень холестерину та клітковини.

Він також містить ненасичені ліпіди, які сприяють ліпідному профілю організму, допомагаючи контролювати рівень холестерину в крові.

ВІСУ

Вівсянка - це злак з високими харчовими властивостями, оскільки він багатий клітковиною, має високий рівень хорошого холестерину, оскільки не має насичених жирів, що допомагає зменшити та контролювати рівень шкідливого холестерину в крові.

Не містить лактози.

Це чудовий напій для тих, хто хоче подбати про себе і схуднути завдяки низькій калорійності.

Він складається з повільно засвоюваних вуглеводів, які повільніше переробляються нашим організмом.

Він містить високий рівень білка, безумовно, овес - це злак, який містить найбільше білка у своєму поживному складі.

Інші переваги вівсяного молока:

Він травний і ідеально підходить для людей, які страждають на травлення, тому, приймаючи цей напій, ви відчуваєте почуття ситості.

Високий вміст клітковини зміцнює травну систему, усуває надлишок глюкози та холестерину в плазмі, а також забезпечує відчуття ситості.

Знижує високий рівень холестерину в крові.

Тому вміст вітаміну В допомагає зменшити стрес і занепокоєння.

Це корисно для людей, які страждають на діабет, оскільки воно містить повільні цукри, які допомагають підшлунковій залозі, а також приносить користь щитовидній залозі і, отже, дозволяє підтримувати рівень глюкози в крові.

Допомагає запобігти раку товстої кишки та молочної залози.

Висновки про найздоровіші молока:

Молозиво для корів є найбільш рекомендованим за багатством високоякісного білка та кальцію. Соєве молоко найкраще підходить людям з непереносимістю лактози, хворим на серце та раку. Людям, які хочуть схуднути, слід вживати мигдальне молоко, але не відмовляючись від молозива корови. Людям, які страждають від стресу і тривоги, слід споживати рисове молоко.