Кофеїн - речовина, що міститься в певних рослинах. Його також можна виробляти штучно (синтетично) та додавати до харчових продуктів. Це стимулятор центральної нервової системи та сечогінний засіб (речовина, яка допомагає організму виводити рідини).

тривога

Кофеїн всмоктується і швидко передається в мозок. Він не накопичується в крові та не зберігається в організмі. Залишає тіло в сечі через багато годин після споживання.

У кофеїні немає потреби в харчуванні, і його можна уникнути під час дієти.

Кофеїн стимулює або збуджує мозок і нервову систему. Це не зменшує наслідків алкоголю, хоча багато людей все ще вірять, що чашка кави допоможе людині бути «тверезим».

Кофеїн можна використовувати для короткочасного зняття втоми або сонливості.

Кофеїн широко споживається і природним чином міститься в листі, насінні та плодах понад 60 рослин, серед яких:

  • Чайне листя
  • Горіхи кола
  • Кава
  • Какао-боби
  • Він також міститься в оброблених харчових продуктах:
  • Кава: 100 мг на чашку
  • Чай: від 14 до 60 мг на склянку
  • Шоколад: 45 мг у плитці 1,5 унції (близько 42 г)
  • Більшість кола (якщо вони не позначені як "без кофеїну"): 45 мг у напої (340 мл)
  • Енергетичні напої, закуски, цукерки, камедь: 40-100 мг на порцію

Кофеїн часто додають до безрецептурних ліків, таких як знеболюючі засоби, безрецептурні таблетки для схуднення та ліки від застуди. Кофеїн несмачний, і його можна відокремити від їжі за допомогою хімічного процесу, який називається безкофеїнацією.

ПОБІЧНІ ЕФЕКТИ

Кофеїн може призвести до:

  • Швидкий пульс
  • Тривога
  • Депресія
  • Труднощі зі сном
  • Хвороба
  • Неспокій
  • Тремтіння
  • Частіше сечовипускання
  • Блювота

Різкий вихід з кофеїну може спричинити симптоми абстиненції, такі як:

  • Сонливість
  • Головні болі
  • Дратівливість
  • Хвороба
  • Блювота

Було проведено багато досліджень щодо впливу кофеїну на здоров’я.

  • Велика кількість кофеїну може зупинити засвоєння кальцію та призвести до витончення кісток (остеопороз).
  • Кофеїн може викликати ущільнення в грудях і хворобливість (фіброзно-кістозна хвороба молочної залози).

Кофеїн може зашкодити харчуванню дитини, якщо напої з кофеїном замінюють здорові напої, такі як молоко. Кофеїн знижує апетит, тому дитина, яка його вживає, може менше їсти.

Тривога - це неспокій і нервозність, а в інтенсивних формах тривога може проявлятися в групі розладів, які називаються тривожними розладами. Кофеїн є стимулятором, який збільшує частоту серцевих скорочень і може викликати нервозність і збудження, що призводить до підвищення рівня тривожності. Для людей, які вже страждають від тривоги, кофеїн може стимулювати напади паніки, а для тих, хто зазвичай не відчуває тривоги, кофеїн може викликати тривогу.

Кофеїн спричиняє збільшення частоти серцевих скорочень і може змусити деяких людей відчувати, як їх серце биється, навіть викликаючи напади паніки. Напад паніки - це сильне почуття жаху, і здається, що ти втрачаєш контроль. За словами Роланда Гріффітса, професора кафедри психіатрії та неврології Медичної школи Джонса Гопкінса, кофеїн може спровокувати та погіршити тривожність та панічні розлади. Кофеїн також може викликати нервозність, головні болі та прискорене серцебиття.

Національний інститут психічного здоров’я рекомендує людям, які страждають від тривожних розладів, уникати кофеїну, оскільки він може погіршити тривогу. Психолог Норман Б. Шмідт вивчає вплив кофеїну на своїх пацієнтів з тривожними розладами. Хоча деякі люди можуть відчувати себе більш цілеспрямованими та енергійними з кофеїном, люди, схильні до занепокоєння, нерідко відчувають нервозність і відчуття майбутньої приреченості.

Деякі продукти харчування чи напої [Стимулятори (кава, чай, безалкогольні напої з кофеїном, екстракти гуарани, женьшень) та алкоголь], що супроводжують їжу, можуть містити речовини, що стимулюють нервову систему та надмірно активізують організм, що може спричинити занепокоєння, нервозність та безсоння, наприклад. Одночасно вони зменшують доступність вітамінів та мінералів у нашому організмі. Найчастіше вживається стимулятор - кофеїн, присутній у каві, деяких напоях кола та деяких так званих енергетиках. Не рекомендується приймати більше 100 міліграмів на день кофеїну. Це дорівнює чашці кави або двом напоям кола. Якщо є проблеми з тривогою, краще перейти на каву без кофеїну, безалкогольні напої без кофеїну або настої без стимуляторів. Теїн, присутній у чаї, також має стимулюючу дію. Алкоголь, хоча в початковій фазі відразу після вживання має дезінфікуючу дію, що змушує деяких людей думати, що він ейфоріант, правда полягає в тому, що він є депресантом нервової системи, що може негативно змінити стан настрою, і в схильні люди, викликають, як ефект відскоку, прояви тривоги через години після споживання.

ПРОФІЛАКТИКА

Людям з тривожними розладами слід уникати кофеїну, поступово зменшуючи споживання, якщо це необхідно. Якщо у вас немає відомостей про тривожні розлади в анамнезі, але ви відчуваєте такі симптоми тривоги, як серцебиття, проблеми зі сном та нервозність після прийому кофеїну.

Рада Американської медичної асоціації з наукових питань стверджує, що помірне вживання кави або чаю, мабуть, не шкодить здоров’ю, якщо дотримуються інших корисних здорових звичок.

  • Дві-три чашки завареної або процідженої кави (приблизно від 200 до 300 міліграм кофеїну) на день і 5 порцій кофеїнованої соди або чаю вважаються середньою або середньою кількістю кофеїну для більшості людей. (Однак слід зазначити, що 5 порцій безалкогольних напоїв містять більше 700 калорій і можуть сприяти ожирінню.
  • Десять чашок кави на день вважається надмірним споживанням кофеїну.
  • Кофеїну слід уникати, якщо:
  • Ви схильні до стресів, тривоги або проблем зі сном.
  • Ви жінка, і у вас на грудях з’являються грудочки і біль.
  • У вас кислотний рефлюкс або виразка шлунка.
  • У вас високий кров'яний тиск, який насправді знижується з ліками.
  • У вас проблеми з прискореним або нерегулярним серцебиттям.
  • У вас хронічні головні болі.

Кількість кофеїну, яку вживає дитина, повинна ретельно контролюватися. Кофеїн є стимулятором, і гіперактивній дитині, можливо, доведеться його уникати. Невеликі кількості кофеїну під час вагітності не небезпечні. Уникайте великої кількості.

  • Кофеїн, як і алкоголь, надходить через кров до плаценти і може мати негативний вплив на дитину. Кофеїн є стимулятором, тому він збільшує частоту серцевих скорочень та обмін речовин, що може вплинути на вашу дитину.
  • Не проблема випивати одну-дві чашки кави, чаю або коли на тиждень.
  • Спробуйте обійтися зовсім без кофеїну, якщо можете.

Багато ліків взаємодіють з кофеїном, це також слід враховувати.

Намагаючись зменшити кофеїн, зменшуйте його повільно, щоб запобігти симптомам абстиненції.