Кокосова олія як спалювач жиру
Вчені лише зараз зрозуміли, що втрата ваги споживанням кокосової олії пов’язана з довжиною ланцюга жирних кислот, що містяться в кокосовій олії. Кокосова олія містить так звані середньо насичені жирні кислоти або середньо довгий ланцюг, які є тригліцеридами (коротше MCT).
На відміну від інших рослинних олій, виготовлених із довшого ланцюга жирних кислот, які зазвичай вимивають (залишають) тіло у вигляді жиру, МСТ представляються життєво важливими для організму, в результаті чого МСТ швидше використовуються і швидше спалюються.
Кокосова олія за своєю природою найбагатша на МСТ, що розширює швидкість метаболізму і призводить до втрати ваги. "МСТ" також посилюють термогенез (саме тепло прискорює спалювання жиру, або це підвищене потовиділення)
Термогенез допомагає травленню в організмі і надає організму життєвих сил. Тому кокосове масло дуже і одне з небагатьох підходить для випічки та приготування їжі.
Демонстративно зменшує вагу
Згідно з дослідженнями, при порівнянні 400 ккал їжі на вечерю, яка містила або МСТ (кокосове масло), і ще 400 ккал, яка була з інших джерел, таких як оливкова, тому організм після вживання «MCT-вечері», тобто вечері з додаванням кокосової олії, збільшив вироблення базального (відпочиваючого) метаболізму до 12%! Порівняно з вечерею з іншим видом олії, що мало лише 4% зростання.
Кокосова олія не тільки збільшує травлення, але й зменшує вагу, а також має багато інших позитивних властивостей для нашого організму, таких як. лауринова кислота, яка так само корисна для нашого організму, як і жири в грудному молоці !
Примітка автор: «Я щодня використовую кокосове масло для випічки, особливо при приготуванні курячого м’яса, або воно підходить для коктейлів, сиру. Чищу цим зуби, а іноді наношу на волосся! "