кокосова

Ми не з тих, хто швидко впадає в моду. І ми, звичайно, не вважаємо, що якийсь конкретний напій вартий того, що його рекомендує якась пізня нічна знаменитість.

Однак кокосова вода набирає популярності серед так званих оздоровчих напоїв і насправді може виправдати все, що про нього говорять.

Кокос, здорова їжа

Кокосова вода надходить із незрілих кокосових горіхів до того, як вода вбереться і кокосове м’ясо розвинеться.

У технічному плані вода є ендосперм рідина, яка є там, щоб годувати насіння, поки воно дозріває. Не плутайте його з кокосовим молоком, продається в консервній банці, і це стигле кокосове м’ясо, яке було натерто на тертці, а потім віджато через марлю.

Кокосова вода є практично без жиру –Це не дивно - і це 95% води з різноманітними ключовими мінералами та цукрами, щоб сформувати її баланс.

Потужність полягає в мікроелементах

Любителі модних напоїв можуть поласувати кокосовою водою, оскільки це новинка, нова тенденція, але така культуристів слід подумати про додавання його до свого режиму харчування після тренінгу.

На рівні макроелементів чашка кокосової води містить 46 калорій, 2 грами білка, 9 вуглеводів і 1 грам жиру, але вони є мікроелементи Ті, хто надає цьому напою здорову силу. Він також містить 252 міліграма натрію, 600 мг калію, 60 мг магнію і 58 мг кальцію.

Натрій і калій є електроліти необхідне, що потрібно замінити після тренування. Цю нішу Gatorade та інші спортивні напої намагаються заповнити, але кокосова вода виявляється більш ефективною як напій для відновлення після тренування.

Дослідження, опубліковане в The Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science, показало, що особи, які споживали кокосову воду після тренування в гарячій кімнаті, щоб досягти зневоднення, ті, хто пізніше пив кокосову воду з регідратами, а також ті, хто вживав вуглеводний напій з електролітами і не відчував розладу шлунку. Оскільки він містить менше калорій, ніж спортивні напої, спробуйте змішати протеїновий коктейль після тренування з кокосовою водою для посилення відновлення.

Корисні жири в кокосовому горісі

Якщо ви чули, що кокосове молоко виходить за межі через його високий вміст жиру, дозвольте пояснити його вам. У кокосі справді багато насичених жирів (півсклянки сирого кокосового горіха в шматочках забезпечує 13 грамів жиру, з яких 12 насичених).

Але це зовсім не означає, що вам слід цього уникати. Ці насичені жири є середньоланцюгові тригліцериди (МСТ), які на відміну від інших насичених жирів не накопичуються у вигляді жиру в організмі.

Насправді дослідження показують, що споживання МСТ може прискорити обмін речовин і втрату жиру. У дослідженні, опублікованому в The American Journal of Clinical Nutrition у 2008 році, дослідники виявили, що особи із надмірною вагою, які споживали олію, повністю складену з МСТ, і зменшили загальну калорійність, втратили більше ваги та більше жиру в організмі, ніж ті, хто давав оливкову олію, який є
в основному складається з мононенасичених жирів.

Тож наступного разу, коли ви захочете кокосового горіха, не пропустіть це тропічне ласощі. Це може зробити вас на крок ближче до цієї готової до пляжу статури.