Московські мули - це один з моїх улюблених коктейлів для розваг. Освіжаючі та цитрусові з відтінком імбиру та солодкості, вони завжди є улюбленцем натовпу.
Протягом року я люблю змінювати традиційний рецепт московського мулу, додаючи різні сезонні інгредієнти, такі як чорниця, гранат і зовсім недавно полуниця.
Звичайно, основні інгредієнти московського мулу завжди однакові: сік лайма, свіжа м’ята, імбирний ель, горілка та простий сироп.
Хоча я міг би, звичайно, залишити його там, я люблю покращувати ситуацію, вливаючи мій простий сироп з невеликим халапеньо, поки він охолоджується. Пряне халапеньо - ідеальний баланс для солодкої та фруктової полуниці.
Ви не хочете гострого коктейлю? Не хвилюйтеся, тримайте ваш простий сироп простим лише з цукром і водою. Імбирна любов? Спробуйте додати кілька сантиметрів нарізаного скибочками імбиру до простого сиропу, коли знімаєте його з вогню. У міру охолодження простого сиропу імбир вливає сироп. Просто злийте/вийміть і змішайте імбир перед використанням сиропу.
Оскільки я люблю свої коктейлі за те, що вони на більш бурхливій стороні, я люблю заливати кожну склянку бризками соди безпосередньо перед подачею. Ви хочете, щоб напій був менш солодким? Додайте менш простий сироп і менше імбирного елю. Немає нічого поганого в додаванні додаткового соку лайма, якщо ви також запитаєте мене.
Шпильки не потрібні.
Полуниця московський коктейль з мулів
Ці свіжі фруктові нотки за класичним рецептом московського мулу роблять ці полуничні мули зі свіжих ягід, соку лайма та м’яти.
Час підготовки: 10 хвилин Загальний час 10 хвилин
Порції4
Калорії 157ккал
Інгредієнти
- 1 склянка полуниці (в четвертинах)
- 1/4 склянки листя м’яти
- 2 лайма (розділені)
- 4 унції горілки
- 8 унцій імбирного елю
- 8 унцій соди
Простий сироп халапеньо
- 1/4 склянки цукру
- 1/2 склянки води
- 1/2 халапеньо (нарізаний - не обов’язково)
Необов’язкові гарніри
Інструкції
- Візьміть один із лаймів і розріжте його навпіл, а потім чверть кожної половинки. Помістіть скибочки лимона у великий глечик разом з листям м’яти та полуницею. Використовуючи каламут або задню частину дерев'яної ложки, починайте розтирання фруктів і трав, щоб звільнити аромати.
- У глечик додайте горілку разом з імбирним елем та простим сиропом. Перемішайте і розлийте у чотири склянки, наповнені льодом, залишаючи місце для бризкання соди. Покрийте кожну склянку содою і гарніруйте за бажанням перед подачею.
Простий сироп халапеньо
- У невелику каструлю покладіть воду і цукор і доведіть до кипіння. Зменште вогонь, щоб кипіти на повільному вогні, і збивайте протягом 60 секунд або поки цукор не розчиниться. Зніміть з вогню і за бажанням додайте скибочки халапеньо (або опустіть). Дайте повністю охолонути перед використанням. Перед використанням простого сиропу процідіть халапеньо.
Харчування:
Порція: 1 склянка | Калорії: 157 ккал | Вуглеводи: 24 г | Білок: 1г | Жири: 1г | Насичені жири: 1 г | Натрій: 20 мг | Калій: 105 мг | Клітковина: 2г | Цукор: 20 г | Вітамін А: 155 МО | Вітамін С: 33,9 мг | Кальцій: 26 мг | Залізо: 0,6 мг