Як і кожного тижня, ми хочемо здивувати вас і запропонувати ідеї, щоб ви могли розвиватися у своїй кар’єрі бармена або просто бути чудовим господарем у колі друзів, сім’ї чи інших. Сьогодні ми навчимо вас творити коктейлі з чаєм і джин. Це не означає, що чай можна подавати лише з цим спиртним напоєм, але ми віримо, що смак винятковий. Цей смачний рецепт, безсумнівно, є одним з найкращих варіантів, щоб підкріпитися цим літом.

Перш за все, ми збираємось пояснити переваги чаю. Цей напій походить з Китаю, і його найбільше вживають в Індії та Англії, і, звичайно, це не випадково. Чай є енергетичним, антиоксидантним, очищаючим, захищає імунну систему, допомагає при анемії та не містить калорій. Найкраще з усіх, без сумніву, це всі смаки, які ви можете спробувати. Є один на будь-який смак.

Коктейлі з чаєм

нова
Серед найпопулярніших чаїв ми знаходимо зелений чай, чай з матчею, білий чай, червоний чай, чай з Ямайки або чай Earl Grey (чорний чай). З останньою ми будемо робити коктейль з джином.

Earl Grey - це інтенсивний чай з цитрусовим нальотом, без сумніву, його смак безпомилковий. Його секрет полягає в суті бергамоту, оскільки це не різновид чаю, але його потрібно включити до категорії ароматизованих чорних чаїв. Бергамот - це суміш смаків між апельсином та лимоном, квінтесенцією британського чаю.

Приготування дуже легке, але спочатку потрібно знати інгредієнти. Для цього вам потрібен джин, чай Earl Grey, тонік, лід і будь-які цитрусові фрукти, такі як апельсин, лимон, лайм, грейпфрут і навіть мандарин.

Як приготувати джин-тонік з Ерл Грей

Ви можете робити різні коктейлі з чаєм і різними способами, але цей, безсумнівно, дуже простий у приготуванні, тому візьміть на замітку та демонструйте.

У склянку для GinTonics, склянку для сидру або балонну склянку ми поміщаємо пакетик чаю Earl Grey і заливаємо джином. Фокус у тому, щоб дати йому постояти кілька хвилин. Чим довше ми залишаємо його, тим більше аромату він залишатиме. Потім ми виймаємо мішок, додаємо лід і слідом за тоніком імператорською ложкою.

Нарешті прикрасьте спіраллю шкірку вибраного вами цитрусового. Це залежить від ваших смаків, якщо ви більш кислі, покладіть лимон, гіркий - грейпфрут, а якщо солодкий - мандарин або апельсин.

Додайте у свій список свої коктейлі з чаєм

Як хороший бармен, ви повинні знати тенденції ринку, на якому ми працюємо, знайомитися зі смаками споживачів і легше адаптуватися до змін. Це те, що відбувається з коктейлями з чаєм або, наприклад, коктейлями без алкоголю.

Любителі цього виду напоїв прагнуть насолоджуватися, дбаючи про своє здоров'я або задовольняти потреби відповідно до часу. Наприклад, влітку вони хочуть охолонути, тоді як взимку хочуть інтенсивного смаку для подолання низьких температур. Але це ще не все, є й допитливі та ненаситні.

Такі люди ні на що не погоджуються, вони хочуть експериментувати і, що стосується коктейлів, пробуйте нові смаки, коли тільки можуть. Деякі навіть відвідують спеціалізовані місця, щоб порадувати своє смак. Серед них коктейлі з чаєм або спеціями. Чаї та спеції - чудові підсилювачі смаку, оскільки вони здатні активізувати всі наші органи чуття.