Спортивне харчування стало дуже важливим, оскільки фізично активні люди визначають важливість харчування для досягнення бажаних цілей.

здоров

Хоча Національне опитування здоров’я 2017 року в своїх результатах показує, що відсоток сидячого способу життя в нашій країні становить 86,7%; існує група людей, які здійснюють фізичні навантаження або систематично -три-чотири рази на тиждень-, інші щодня, або є високопродуктивними спортсменами.

Ця група потребує харчового супроводу, Оскільки це загальні запитання, такі як: скільки калорій і білків ми повинні вживати? Яка харчова суміш покращує біодоступність білків? Вживайте білки до або після тренування? Чи потрібно буде доповнювати? Потреба, яка ще більш очевидна у тренажерних залах, де немає професійного дієтолога з досвідом у спортивному харчуванні, багато разів піддаючи ризики користувачів, які іноді через незнання не мають дієти, яка забезпечує необхідні калорії та поживні речовини.

Кожна людина має різні потреби в калоріях та поживних речовинах, оскільки те, що викликало ефект у однієї людини, не обов’язково буде таким і в іншої.

Спортивне харчування набуває великої актуальності, оскільки фізично активні люди визначають важливість харчування для досягнення бажаних цілей: зменшення ваги із втратою жирової маси, збільшення м’язової маси, поліпшення спортивних показників, досягнення пропорційності, серед інших. Виходячи з цього, сьогодні галузь пропонує дуже різноманітний асортимент товарів, спрямованих на полегшення цих результатів.

Власне, збільшується споживання різних продуктів, або як білкові добавки, або продукти, що запобігають катаболізму, спалювачі жиру або амінокислотні добавки, але без порад щодо харчування що вважає такі змінні важливими, як вік, вага, патологія чи основний фізіологічний стан, цілі спортивної практики та доповнення, а головне, перевірка, якщо це необхідно. Це надзвичайно важливо, враховуючи, що кожна людина має різні потреби в калоріях та поживних речовинах, оскільки те, що генерує ефект у однієї людини, не обов’язково має бути у іншої.

Поширеною практикою є отримання рекомендацій, заснованих на досвіді, і відповідальність кожної людини полягає у проведенні оцінки з професіоналом Спортивний дієтолог, який враховуватиме всі згадані змінні при призначенні та формулюванні адекватного плану харчування, орієнтованого на потреби чи очікування кожного користувача.

Памела Ферманн Росас
Директор з питань харчування та дієтології
Університет Сан-Себастьяна, штаб-квартира в Вальдівії