МАДРІД, 19 березня (EUROPA PRESS) -
Дослідники з Університету Суррея в Гілдфорді (Великобританія) виявили, що дієти, що створюють періодичні енергетичні обмеження, такі як дієта 5: 2, яка пропонує їсти п’ять днів на тиждень, а потім майже знімати голодування на двох, є більш ефективною для виведення жирів або ліпіди з крові, порівняно з тими, що мають постійне обмеження.
Висновок, який, на думку авторів цього дослідження, опублікованого в British Journal of Nutrition, допоможе зменшити ризик гіперліпідемії, важливого фактора серцево-судинних захворювань.
У своїй роботі автори проаналізували вплив дієти 5: 2 на здатність організму до метаболізму та елімінації жиру та глюкози після їжі та порівняли її переваги зі зниженням ваги, досягнутою за допомогою дієти з обмеженнями, більш звичної добової калорійності.
Для цього під час своєї роботи учасникам із зайвою вагою було призначено дотримуватися дієти 5: 2 або щоденної дієти з обмеженням калорій, і їм потрібно було втратити п’ять відсотків ваги.
Ті, хто дотримувався дієти 5: 2, їли нормально протягом п’яти днів, тоді як дві найбільш обмежувальні їли лише 600 калорій. А решту попросили зменшити споживання щонайменше на 600 калорій на день, що означало споживання приблизно 1400 калорій у жінок та 1900 у чоловіків.
ВЗЯЛО МЕНШЕ, ніж Схуднути
Як результат, добровольці, які дотримувались дієти 5: 2, досягли 5-відсоткової втрати ваги через 59 днів, тоді як решті потрібно було ще два тижні для її досягнення, досягнувши цього в середньому через 73 дні.
Крім того, близько 20 відсотків учасників обох груп рано покинули дослідження, або через те, що вони не терплять дієти, або через те, що вони не втрачають достатньої ваги.
Дослідники виявили, що після схуднення учасники дієти 5: 2 елімінували жир (тригліцериди) з їжених страв ефективніше, ніж учасники інших дієт.
ВІДМІННОСТІ В ІНСУЛІНОВОЇ СЕКРЕТІЇ
І хоча різниці в управлінні глюкозою після їжі не було, дослідники з подивом виявили відмінності між дієтами щодо С-пептидів, маркера секреції інсуліну з підшлункової залози.
Дослідження також виявило більше зниження систолічного артеріального тиску у учасників дієти 5: 2, яке було знижене на цілих 9 відсотків у цих учасників, тоді як у решти спостерігалося невелике збільшення, на 2 відсотки, яке може частота інфарктів або інсультів.
"Як видно з цього дослідження, деякі з наших учасників намагалися переносити дієту 5: 2, припускаючи, що такий підхід підходить не всім. Ключем до успіху дієти є пошук підходу, який би міг з ним дотримуватися. Довгостроково", виділено Рона Антоні, дослідниця, яка керувала дослідженням, оскільки, як вже було видно, "ті, хто зуміє витримати, мають сприятливий вплив на деякі фактори серцево-судинного ризику".