Як справи з калоріями та математикою? Ви вважаєте, що калорія насправді є калорією? Це звучить логічно, але на цю тему дуже багато знаків запитання. Прочитайте цю статтю і дізнайтеся!

Виникає кілька принципових питань щодо законів термодинаміки. Запис проти споживання? Всмоктування проти вихід? Скільки входить і скільки виходить? Чи насправді 50% вуглеводна дієта та 20% вуглеводна дієта з однаковим споживанням калорій містять однакову кількість калорій? Чи робить організм різницю в загальній кількості вуглеводів, жирів та білків, якщо калорії однакові?

Чесно кажучи, хлопці: це невелике, але не незначне питання, бо скрізь, де вони говорять (і насправді пишуть, що ми робимо), що споживання калорій - це перший крок до досягнення вашої мети. Можна сказати, що це перевірений метод роботи протягом десятиліть, і всі люди працюють однаково, що правда, але не повністю.

Завантажена вами програма диво-дієт - це завжди лише базовий рівень, який вам потрібно випробувати на собі, як ви змінюєтесь, як ви почуваєтесь, що відбувається, що ви можете вдосконалити. Занадто часто випадки посилаються на закон термодинаміки, який в основному говорить про те, що енергію можна передавати, але не втрачати.

коли

Почнемо з основ, щоб зрозуміти

На думку Кіфера, не слід ігнорувати другий закон термодинаміки, отже, енергоефективність. Людський організм по-різному ставиться до використання енергії корисних жирів, вуглеводів, білків та пов'язаних з ними макроелементів. Розкладання вуглекислого газу).

Що стосується білка, це виглядає інакше, процес окислення ще не закінчений. Білок розпадається на воду, вуглекислий газ та (високоенергетичні) азотовмісні елементи. Потім азотзмісні сполуки виводяться, наприклад, із сечею. Значення енергії (= валовий енергетичний вміст = кількість фізичної енергії) для їжі визначається калориметром.

Проілюстровано експериментом

Є металевий балон, який наповнений киснем. Вся справа у високоізольованій водяній бані. Щоб визначити кількість енергії в їжі, нам потрібно помістити її зразок у металевий циліндр і почекати, поки її повністю вистачить при електричному запалюванні. Доводиться чекати, поки залишиться лише одна зола, що робить стан їжі абсолютно незворотним, як це робить людський організм. Виділена енергія (при згорянні) нагріває водяну баню теплом, а зміна температури дає кількість енергії. Однак слід розрізняти фізичну та фізіологічну калорійність - це те, що зробив Кіфер. Наша організація не може використати для цього все, що ми вносимо.

Ви все ще думаєте, що одна калорія - це одна калорія?

Наприклад: жирна кетогенна дієта vs. багата вуглеводами дієта.

Ось чому нам потрібно зорієнтуватися і допомогти іншому зрозуміти, чому те, чого він хоче, не відбувається. Ці оманливі міфи здебільшого походять з-за кордону (на жаль, і тут, у Європі, ми все ще знаходимося на нижньому рівні спектру з точки зору освітньої норми і можемо одразу у все повірити).

Слухай і вчись!

Зазвичай вони завжди першими спілкуються, сповнені впевненості, ставлячи світ перед вагомими фактами, прикрашаючи вигадливим маркетингом, за яким, звичайно, самі починають сумлінно стежити. Через це європейці почуваються майже зобов’язаними робити те саме. На щастя, в Угорщині вже є багато хороших професіоналів та освітніх центрів, де вони очищають погані знання, зібрані в свідомості людей в Інтернеті, і вважають, що можна маніпулювати макроелементами, не зменшуючи споживання калорій, щоб розпочати схуднення.

Різна ефективність типових поліолів