Взаємодія з читачами
Коментарі
Каже Піццайоло Галего
Цікава стаття, дякую за поширення ваших знань. Який із уподобаних брендів пелаті можна знайти тут, яким би був ваш уподобання: Hida, Cidacos ...? Мені нелегко дістати весь очищений помідор, в C.I. може бути? Я спробував натуральний помідор «Розалейра», який повинен бути якісним, і виявив, що вони дуже плоскі на смак. Врешті-решт я вирішив повторити свій досвід, замовивши кілька банок у Napoli торгової марки Agrigenus DOP San Marzano, які, на мою думку, значно перевершують інші. З вартістю доставки вони становлять 2,20 €/400гр, але я думаю, вони того варті. У Мангіталії (Мадрид) ви можете придбати ті, що в La Torrente, але я не знаю, якою ціною.
Анна Майєр каже
Привіт Піццайоло Галего, велике спасибі!
Заповідники на фотографії є прикладом, і на даний момент я не робив порівняння (буду!). Я особисто віддаю перевагу пелаті Lidl для повсякденного життя, оскільки вони чудово співвідносять ціни та якості. Я бачив цілі очищені помідори у всіх супермаркетах, це, здається, не важко знайти. Загалом, я б шукав виробника помідорів (наприклад, Cidacos, який росте переважно в Естремадурі, хоча зазвичай його консерви не є моїми улюбленими). Я не ламаю голову, отримуючи найкраще з найкращого ... часто соус виходить добре, особливо якщо ви знаєте, як поводитися з помідором, готуючи його як слід. Якби я привіз помідори з Італії, я був би розорений, і я також щиро вірю, що завдяки тому, що тут знайдено, можна досягти більш ніж хороших результатів. Інше питання, що ви хочете лікуватися!
Дуже цікаво! Я сумнівався, сушений помідор в олії вміститься всередині консервованих помідорів? Якщо ні, то до якої категорії він би потрапив? І ви знаєте, який вид помідорів ідеальний і які комунальні послуги йому можна буде дати?
Анна Майєр каже
Привіт Патрісія, для мене сушений помідор (який згодом регідратається і може бути консервований в олії) - це окремий інгредієнт. Ми використовуємо його більше як аперитив або як елемент, що додає смак, але з нього не роблять соус.