Зварювання

Один із прийомів - це спосіб приготування їжі може зберегти. Сировину поміщають у чашки, закривають кришкою і доводять до потрібної температури близько 85 ° C. Він буде працювати пастеризація, надлишок повітря викидається. Їжа захищена від мікроорганізмів і збільшується довговічність. Кожна хороша господиня готується до заварювання раз на рік.

Є кілька способів закрити. Від класичного чайника, духовки, мікрохвильовки та навіть у посудомийній машині! Вибір - особисті переваги.

Однак важливо дотримуватися кількох принципів.

Гігієна

У цьому випадку ми маємо на увазі чистоту рук. Вибрані фрукти та овочі необхідно забрати і помити. На ньому не повинно бути гнилого або інвазованого шматка.

Чашки вони повинні бути якісними тверде скло а кришки абсолютно неушкоджені. Їм це потрібно належним чином вмиватися теплою водою, миючий засіб, промийте і дайте вільно висохнути догори дном на чистому кухонному рушнику. Якщо ми варимо варення, наприклад, потрібно прокип’ятити склянки. Його потрібно заповнити теплі окуляри, макс. 1 см від краю. Якщо їм холодно, вони можуть лопнути. Ви повинні мати окуляри точно печатка.

пилососування

Позначте варення

Палиця дата та мітка змісту. Навіть така дрібна деталь може застерегти нас від зайвих роздумів про те, чи варення з того чи іншого року. Якщо він закупорюється навалом, деякі чашки можуть виглядати майже однаково. Тому добре також писати вміст. Коли ти хочеш малинове варення, то не хочеш тягнутися до буряка. Завжди підбирайте чисті столові прилади, а потім зберігайте в холодильнику. Навіть найменша введена домішка може призвести до передчасного погіршення стану.

Пилососити

Будь-яка їжа підходить зберігати при різних умовах. Хтось любить тепло і світло, іншим краще в прохолодному місці в темряві. Пилососування - це ще одна альтернатива вирішення проблеми зберігання продуктів. Таким чином, продукти зберігають свіжість у середньому до 4 разів. Це природний спосіб щоб запобігти швидкому псуванню, бактерії, грибки та ін. Плюс отримати їжу вони зберігають аромат, смак і вітаміни.

Пилосос висмоктує повітря зі спеціальних чаш та мішків тощо їжа не може окислюватися. Також можна евакуювати рідини. Для цього використовуються вакуумні розетки. Ви з тих людей, які не встигають щодня готувати? Це зовсім не важливо. За допомогою пилососа у вас швидка проблема. Укутуйте себе час від часу у більшій кількості та на триваліші періоди. Пилососіть їжу пилососом і залишайте в холодильнику або морозильній камері.

Пилососити - це багато простіший процес, ніж пломбування. Їжа повинна бути якомога свіжішою. М’які фрукти також слід попередньо заморозити. Якщо ви збираєтесь пилососити овочі, очистити його і кип’ятити недовго. Овочі повинні залишатися твердими. Потім помістіть його в пилосос. Якщо їжа не заморожена попередньо, ви можете очікувати, що обсяг їжі збільшиться, коли вона буде заморожена. Потім залиште кілька сантиметрів упаковки для цього збільшення. При розморожуванні доцільно відтавав повільніше. Помістіть їх на найнижчу полицю в холодильнику.

Пилосос для їжі - це інвестиція, яка однозначно окупається. Доступні як автоматичний, так і ручний. Він доступний за доступну суму і може в довгостроковій перспективі заощадити приємний пакет грошей. Побалуйте себе розкішшю свіжої ароматної гарячої малини і в грудні.