Фруктоза - це природний цукор, який отримують в основному з фруктів і використовується для виробництва деяких продуктів переробки, таких як безалкогольні напої, соки, випічка, солодощі тощо. Його надмірне споживання може мати серйозні наслідки для здоров’я.

контролюйте

Фруктоза - це простий вуглевод, що міститься у фруктах та меді, він всмоктується в кишечнику та переходить у печінку, де швидко метаболізується до глюкози. Крім того, фруктоза також присутня у значній частині оброблених продуктів, газованих напоїв, цукерок, оброблених соків, охолоджуваних чаїв, смузі тощо. Споживаний природним шляхом, наприклад, у фруктах та меді, фруктоза не шкодить. Але будьте обережні, коли ми вживаємо його у великих кількостях через продукти промислового виробництва, це стає проблемою для здоров’я. Мотиви:

  • Підвищує кров'яний тиск
  • Підвищення рівня тригліцеридів
  • Підвищує рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ)
  • Сприяє накопиченню жиру в нутрощах (особливо в печінці)
  • Підвищення артеріального тиску
  • Збільшення сечової кислоти

Тому надмірне споживання фруктози є проблемою, яка збільшує ризик страждати серцево-судинними захворюваннями в майбутньому.

Ставте на природне

Натуральне завжди корисніше, і це стосується і прийому фруктози. Вам доведеться споживати фрукти та натуральні соки, зменшити споживання солодких напоїв, випічки, солодощів, тістечок, печива. Також не забувайте, що споживаючи фрукти та натуральні соки без додавання цукру, ви отримаєте харчові переваги цих продуктів.

Фруктоза та фактори ризику

Ми хочемо наголосити на важливості контролю за споживанням фруктози, особливо у людей, які страждають на серцево-судинні фактори ризику, такі як діабет та високий рівень тригліцеридів. Тим, хто страждає гіпертригліцеридемією, слід враховувати протипоказання споживання простих цукрів, оскільки вони збільшують печінковий синтез тригліцеридів. У нашому розділі про харчування ви знайдете більше інформації про ідеальну дієту для пацієнтів з гіпертригліцеридемією.

Хворі на діабет, хоча вони можуть споживати фруктозу, також повинні бути дуже обережними з кількістю, яку вони вживають, оскільки надмірна кількість може спричинити резистентність до інсуліну. На веб-сайті Американської асоціації діабету ви знайдете рекомендації цього закладу щодо споживання солодощів та підсолоджувачів у діабетиків.

Словом, завжди вибирайте натуральну їжу та уникайте оброблених продуктів, щоб захистити своє здоров’я.